除夕之日，李寬除了去大明宮轉悠了一圈，就躲到自家別院里頭過著小日子了。
這段時間，不知道是不是操勞過度，居然變瘦了。
趁著大過年，得好好的補一補。
早就不管什么君子遠庖廚的李寬，親自在廚房里面指揮著廚娘準備著除夕晚宴的美食，而程靜雯也饒有興致的在一旁看著。
雖然以前聽說楚王府的美食冠絕長安，但是李寬親自出手的情況，卻是第一次見。
“王爺，這么多材料放在一起，都已經燉了三個多時辰了，還沒有好嗎？”
早上出門的時候，程靜雯就跟著李寬去了一趟廚房，把幾個需要提前準備的菜式給布置了一番。
如今，都已經快到傍晚時分了，這道“大雜燴”居然還沒有好。
“靜雯，這菜可不是簡單的一堆材料放在一起，等會揭開砂鍋蓋子，你就知道什么叫做人間美味了。”
想到一會能夠吃到想念了好久的美食，李寬忍不住咽了下口水。
有的時候，李寬對吃的一點都不講究，有什么吃什么。
有的時候，李寬卻是對吃的挑剔萬分，興致來了，寧愿自己動手也不愿意將就。
“鮑魚、魚唇、瑤柱、蹄筋、冬筍，十幾種食材，雖然每種都不差，但是真的放在一起就能成為人間美味嗎？”
程靜雯對眼前的這道菜，充滿了疑問。
“事實勝于雄辯，本王一會讓你見識見識什么叫做亂燉出奇跡。”
把佛跳墻這道菜扯上點文化味，這自然得等到酒過三巡的時候說比較有感覺，李寬現在干脆就賣了個關子。
“相比這鍋東西，我倒是覺得烤乳豬似乎更好吃的樣子，香味都已經充滿了廚房了。”
李寬今天專門下廚準備了幾道菜，佛跳墻就不用說了，還有烤乳豬、蔥燒海參、九轉大腸和白切雞，其他的就讓廚娘自己去安排了。
這幾道菜里頭，除了烤乳豬還相對比較符合大部分大唐人的飲食做法，嗯，不糾結烤的是豬的話。
其他的九轉大腸也好，白切雞也好，在程靜雯看來，都是怪怪的。
“王爺，這雞就一整只在水里面煮一下，撈起來就切了就吃嗎？”
雖然李寬說今晚要吃大餐，但是程靜雯卻是越看越覺得這個大餐似乎不靠譜呀。
“這里有專門的蔥姜調料，沾著一起吃，好吃不好吃，等會你就知道了。”
兩個人在廚房里呆了一會，眼看著東西都差不多準備妥當了，便回到了正廳。
這么重要的一個日子，整個王府的下人們開開心心的領到了今年的賞錢，也都正準備吃晚飯。
當然，大堂里面自然沒有他們的座位。
而李寬的一幫屬下里頭，現在也就王玄策、薛禮、席君買、王玄武幾個孤身在長安，留在了楚王府一起過年，其他褚遂良也好，許敬宗也好，都各回各家，各找各媽了。
當然，孫思邈和林然兩個特殊人物，李寬也是邀請過來一起過年了。
反正左右不過是多一雙筷子的事情，關鍵時候還指望他們兩救命呢。
……
“咦，阿姊，這湯好好喝哦。”