“是的,掌柜的,您看!這些菜譜說的很清楚,只要按部就班的制作,就可以做出美味的佳肴。不過我買土豆的時候,看到了味之素和點都德的采辦伙計,他們也買走了一筐的土豆,我估計很快也會推出相應的菜式。”
作為長安城前三的餐飲鋪子,點都德、五合居、味之素之間的競爭其實還是挺激烈的。
當然,長安城的市場很大,競爭再激烈也好,還不至于讓誰活不下去。
畢竟,能夠坐到現在這個位置的酒肆,肯定都是有幾把刷子的。
“馬上通知跑堂的伙計,我們五合居今天就可以開始提供使用土豆制作的菜肴,名字就直接使用菜譜上的名字,不過價格要搞的高一點。
反正土豆的數量非常有限,賣的貴也好,便宜也好,可以賣的份數是相對固定的。這個時候,單價越高,就能獲得越大的利潤。”
潘旺是一個商人。
并且還是那種頗有頭腦的商人。
所以,聽到潘偉匯報的消息之后,他立馬就有了決斷。
“現在就開始通知嗎?廚子都還沒有嘗試做過呢?”
這一下,輪到潘偉驚訝了。
自家掌柜的,這也太著急了吧?
“時不待我,只要拖延一下,點都德他們就搶先了,這對我們五合居的發展來說,是一件不利的事情。”
潘旺現在已經有點抓到了李寬的想法。
土豆是個好東西,但是除了產量高之外,土豆的其他好,大部分人并不知道。
這個時候放出一部分土豆給到各個酒肆,對于土豆的推廣來說,是很有好處的。
畢竟,哪怕是產量很大,但是口感差和口感好,還是會對大家的積極性產生一定的影響的。
“好的,我現在就去安排,讓伙計們開始給客人介紹土豆新菜的售價,爭取一次性打響我們五合居的名聲。”
潘偉說完這話,就屁顛屁顛的跑去通知其他的伙計了。
而五合居,也順利的成為了大唐第一家提供土豆菜式的酒肆,很是讓潘旺嘚瑟了幾天。
“可是師父你之前不是已經給我準備了另外一個故事,用來給我作為首次正式登臺說書的內容嗎?”
沒有經過充分地社會毒打的朱云雀,顯然是對于自己準備妥當了的故事耿耿于懷。
“你那故事就留著以后講吧,明天就講尋找土豆的故事,不過,我們要對故事進行一些改造,讓它充滿更多的波折,這樣才能凸顯土豆的難得。”
郭得志一錘定音的做了決定。
而土豆挖掘儀式當中,畝產一千多斤的消息傳開之后,帶來的影響絕對不僅僅是郭得志要蹭熱點。
不說無數勛貴百姓在想著怎么要搞到一點土豆的種子,單單是喜笑顏開的李世民,帶著眾位大臣回到了頤和園之后,立馬就安排了御廚準備了一場宴席,準備好好的慶賀一番。
但凡是有大的喜事,總是要慶祝一下的,這一點,不管是哪個時代都是一樣的。
之前,宮中的御廚已經學習過土豆的做法了。
只不過之前的土豆數量有限,只有少數幾個大臣品嘗過土豆的味道。