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          筆趣閣 > 歷史小說 > 大唐孽子 > 第1514章 從小處著手(再來個大章)

          第1514章 從小處著手(再來個大章)(6 / 6)

          最關鍵的是鹵肉的售價肯定是要比新鮮豬肉要高的。

          但是鹵肉的材料卻是每天下午賣不出去的豬肉。

          這么一高一低的對比之下,其中的利潤就可想而知了。

          “劉大娘,你覺得我剛剛說的這個提議怎么樣呢?”

          當劉大娘再一次的路過張屠夫的攤子面前的時候,張屠夫忍不住把自己的想法跟她進行了交流。

          “鹵肉怎么制作,我沒有試過呢,但是你的這個主意,我覺得特別好。

          要不回去之后,我先試著鹵一下豬肉,看看效果怎么樣?”

          劉大娘也一直想要擴張自己小推車的售賣規模。

          如今還沒有人在小推車上售賣鹵肉,如果自己成為第一個的話,生意很可能會很好。

          已經嘗試到了茶葉蛋的甜頭的劉大娘,對張屠夫的提議其實是充滿了興趣的。

          “沒問題,這激進肉你拿回去試用吧。我覺得原理上應該是跟制作茶葉蛋很類似的,添加一些香料和鹽巴作為鹵料,到時候肯定很受歡迎。”

          既然已經想好要跟劉大娘合作了,張屠夫倒也很是干脆,直接先提供原材料,也沒有提價錢的事情。

          真的事情成功了,到時候再提利潤分配也不遲。

          “行,那我回去就先搞一搞,明天早上讓你嘗試一下,看看口感怎么樣。

          接下來就再不斷的調整一下配方,看看能不能找到一個最讓人滿意的工藝。”

          大家都是老熟人了,劉大娘倒也沒有扭扭捏捏,直接從張屠夫手中接過了豬肉。

          ……

          茅老四是一個愛喝酒的人。

          雖然年紀已經不小了,但是他喝酒的癮頭卻是不僅沒有下降,反倒是有點變本加厲的樣子了。

          隔三差五的,他就要去西市里頭買上幾壇酒,回到府上自己慢慢的享用。

          沒有老婆,沒有孩子的茅老四,拿著不菲的月錢,基本上都貢獻給了酒鋪。

          今天他也跟往常一樣,在西市買了兩壇美酒,興致勃勃的準備回家享用。

          其實他也可以一次性多買一點,不過茅老四卻是享受這種買酒的感覺。

          所以每次都是買上一兩壇就不多買,等到喝完了之后再過來。

          “賣鹵肉咯,獨家秘笈鹵制的鹵肉,讓你吃了再也忘不掉!”

          茅老四順著聲音望過去,看到了一個最近算是經常能夠看到的手推車。

          只是今天這個手推車跟其他的有點不一樣。

          其他的基本上都是售賣茶葉蛋,茅老四也嘗試過了,雖然覺得味道還不錯,但是并不適合下酒。

          所以茅老四買過了一次之后就再也沒有買過了。

          但是今天這個情況不一樣啊。

          那看上去有點黃橙橙的鹵肉,散發著誘人的香味,讓人看了就挪不開腳了。

          特別是那個豬頭肉,茅老四一眼就看中了,覺得這是最好的小酒菜。

          沒有任何猶豫,茅老四連價格都沒有問,直接就讓人給他來了兩斤。

          大唐商人做生意,還是很有誠信的。

          說是多少錢一斤,就是多少錢。

          不會因為你是老人或者孩子,亦或是你有事前詢問,別人沒有問,價格就不一樣。

          跟茅老四有著類似反應的人有不少。

          很快的,劉大娘今天鹵制的豬肉,就已經全部賣光了。

          這讓劉大娘的心情變得非常激動。

          她自己調試了好幾天的成果,今天第一次露面就取得了成功。

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