李二下定了決心,要見一見許澤軒,連借口都找好了,可身為皇帝,他諸事纏身,能抽出的空閑時間并不多,所以這次會面,還需等待些時日,待他有空才行。
李二陛下沒有下旨干擾許澤軒的生日宴,宴會自然如期舉行。
因為這次宴會,請的都是武將,所以許家莊上的菜肴,帶有濃郁的武將特色。
酒是用大碗裝的,既有西域的葡萄酒、三勒漿,也有大唐的米酒、果酒。
肉也都是大塊的,有燉的酥爛的紅燒肉、烤的金黃的羊腿,熏的噴香的鹿肉。
至于牛肉,許澤軒倒是也想過弄一些來,只是這個想法一提出,就遭到了許家上下的一致反對,就連與他關系要好的程處默也不贊同。
不親身經歷古代生活,真的很難想象,古人對牛的感情。
一直以來,牛都是百姓最重要的生產工具,任勞任怨的干著最重的活,不辭辛苦地耕耘在天地之間,養活著一代又一代人。
許多莊戶人家,寧愿自己挨餓,都不會餓著家里的牛。
為了保護牛,古人甚至編出了許多殺牛后遭報應的故事。
不僅百姓這么做,作為執政者,為了保護耕牛,同樣采取了一系列的措施。
比如,朝廷會給牛上戶籍,還頒布法令,明確指出私自宰牛屬于違法行為。
民間有私宰牛者,不僅要罰錢,宰牛的人也要坐牢。
除非耕牛老邁或受傷殘疾,向官府報備以后才準許宰殺。
為了保護更牛,唐玄宗還發布過《禁屠殺馬牛驢詔》——“馬牛驢皆能任重致遠,濟人使用,先有處分,不令宰殺。如聞比來尚未全斷,群牧之內,此弊尤多。自今已后,非祠祭所須,更不得進獻馬牛驢肉,其王公以下,及今天下諸州、并諸軍宴設及監牧,皆不得輒有殺害,仍令州縣及監牧、諸軍長官,切加禁斷,兼委御史隨事糾彈。”
如此嚴厲的保護措施,就算是程咬金等人都不敢輕易觸犯,許澤軒聽后,也只能悻悻的收回了吃牛肉的想法。
……
……
經過許澤軒連日來的指導,秀娘的廚藝,已經有了很大的提升。
不說青出于藍而勝于藍,卻也隱隱有著超越他的趨勢。
特別是紅燒肉、烤羊腿,熏鹿肉這三道主菜,更是已經深得他的真傳。
但如此美味的菜肴,程咬金三人,卻吃得不甚滿意,拍著許澤軒的腦袋,要讓他換炒菜。
“程叔,家中廚子的手藝,莫非不和您的口味?”許澤軒對此表示十分疑惑,菜明明很好吃,幾位叔伯也不是挑嘴的,為什么要讓自己換?
“你家廚娘的手藝堪稱一絕,又怎會不對老夫的口味,老夫只是想吃些綠菜而已。”程咬金身為武將,許多人對他的印象,都是喜歡大口喝酒、大塊吃肉。
但事實上,他也是普通人,在人多的時候,他或許會用這種方式來展示自己的勇武,但平時在家里,他卻并不是這番做派。
肉食固然好吃,但身為國公,家里何曾缺過肉食?
在大冬天,新鮮的蔬菜,可比肉食要稀罕的多。
許澤軒不是外人,又有冬天種出綠菜的神奇法門,老程哪里還會跟他客氣。
“既然諸位叔伯,都更喜歡家常菜,我這便命人把這些肉撤下去。”