不過這也沒什么,他又不是什么大明星,并不擔心會造成什么困擾。
“這道菜名字很簡單,就叫做蒸黃鱔。”蘇云揭開了這道已經不算什么謎語的謎底了。
畢竟直播間里天南海北的人都有,總有那么幾個人恰巧知道的。
“還真是蒸黃鱔啊?主播家是不是也是我們那一片的?我們老家也有這道菜,一般時間吃不到,都是辦喜事喝酒席才有的。”
“這道菜確實好吃,主播一說就勾起本D的回憶了。媽蛋,突然好想吃。(大哭)”
“黃鱔啊?那不是跟蛇一樣?”
“呃,對蛇類比較恐懼。(撇嘴)”
“暈,黃鱔跟蛇是兩碼事啊!那能夠一樣嗎?我們這有吃黃鱔的,還很貴,不過沒有蒸的,炒或者火鍋燙片。”
“好吃嗎?好吃嗎?來自吃貨的疑問……”
“……”
蘇云輕輕一笑,“好不好吃的,也只有自己吃過了才能夠真正明白。反正主播從小就愛吃這道菜,小時候還釣過黃鱔呢。不過黃鱔腥味比較重,需要重口味來掩蓋和調劑,若是做得不好,就難以下咽了。”
他說這話是有切身體會的,“在北方工作的時候,我吃過火鍋,看到黃鱔特意點過,但是那種腥味壓不住,根本吃不下,很可惜的浪費的。但是我們家鄉這樣的做法卻不會。
用特殊的手法把黃鱔去骨切段,和細粉揉在一起腌制,然后加入各種佐料,還有洋蔥、生姜,都切得碎碎的,滴上油脂,淋上白醋,放入蒸鍋蒸上半個小時出鍋,黃鱔特有的香味被配料一刺激,到時候整個廚房都是醋混合著黃鱔肉的奇香和異香,便是不餓的人憑空都要多出兩碗飯量來。那鱔魚肉既香嫩又開胃,嘖嘖……”
蘇云一邊說一邊情不自禁地感嘆了幾句。
“主播你介紹就介紹,能不能別發出這種奇奇怪怪的聲音?本來不餓的都被你逗餓了!(抓狂)”
“哈哈哈,最后這兩個字的感嘆,它是有靈魂的……”
“碗里的泡面突然就不香了!(大哭)”
“本寶寶是作了什么孽,為什么要讓我看這個?我乖乖地吃我的外賣不好嗎?(懵)”
“我現在覺得主播小弟弟干點啥都是故意的!哼,一點都不可愛了!”
“……”
蘇云看到爺爺奶奶都在旁邊微笑地看著自己做直播,知道他們雖然不懂,但是卻并不來打斷自己。
他便沖著直播間笑道:“好了,主播已經盡了介紹的義務了,現在該吃飯了,實在是忍不住了。說真的,剛剛都還不很餓的,這會是完全餓了。而且這道菜最好是趁熱吃,涼了就沒那么美味了。”
末了,還不忘加一句,“來啊,大家不要客氣,都吃!”
爺爺在一旁開心地笑道:“云兒餓了就多吃點,就是專門為你買的呢。我們在家哪會想到吃這個?”
這話是事實,這一碗菜,蘇云估計要三四十塊錢,對于很多人而言不算什么,但是對于爺爺奶奶兩位節儉慣了的老人而言,這無疑是貴重的。
若不是自己回來,爺爺奶奶定然不會想到要去特意預定這樣一碗菜。若是有三四十元,便是割上幾斤肉都能夠吃好久呢。
奶奶笑道:“你不要逗別人了,別人哪里吃得到?”