“大人有所不知，”韓浩胸有成竹道：“之所以產糧少，那是因為，我山陽縣土地僅有三分之一種米粟，而且不用上繳，能養活轄內數萬人口即可。
剩余土地三分之二，種的全是蔬菜。”
“蔬菜？”劉平詫異了，這個年代兵荒馬亂的，能吃上飯就不錯了，自己治下三分之二的土地竟然都種了蔬菜？
韓浩點點頭道：“正是如此，我兗州周邊所有蔬菜都是咱們山陽縣所供應，這比種糧可緊要的多，是使君大人相信咱們吶。”
此時的兗州，乃是東漢十三州之一，大體疆域相當于后世一個行省。
這個年代，對于底層流民來說，的確有口吃的就行，不用奢談什么蔬菜。
但是任何時代都有特權階層，對劉平所在的漢末來說，最大的特權階層就是門閥士族集團。
只因統治者想要統御萬民，必須借助官員的力量，所選拔的官員必須讀書識字，至少能看懂公文才行。
而這個年代，能讀書識字的，九成九都是門閥士族子弟，不選他們，實在也無人可選。
這些士族子弟世代為官，一代傳一代，久而久之，就成為統治者統御萬民的幫手和爪牙，成為名副其實的特權階層。
曹操治下的兗州也不例外，他的軍兵固然大都是俘虜的青州黃巾軍，但是手下各級官吏卻全都出自門閥世家。
他們這幫人可不比普通流民，對于蔬菜的需求跟太平時期沒有任何削減，反正不管誰治理此地，他們都是官，都要倚重他們來治民。
有道是鐵打的士族，流水的州牧，便是如此。
此時兗州的所有土地都在曹操手中，曹操也沒辦法，只能在整個轄區開辟出南北兩個地區，專門種植蔬菜。
南邊就是劉平手下的山陽縣，負責供應兗州南部，北邊是鄴城，由荀彧夏侯惇管理，負責供應北部地區。
韓浩說道：“如此大人便明白咱們山陽縣有多重要了吧？若是咱們種植的蔬菜有所閃失，那些官吏鬧將起來，恐怕連曹使君都得頭疼不已。
所以說，劉大人肩上擔子不輕，得對職責上心才是啊。”
劉平點了點頭道：“正是，所以我近日閉門不出，專門寫了一部農書，正好教你如何種菜，你吩咐下去照辦即可，不得有誤。”
韓浩：“……”
韓浩心里都罵開了，你特么一個小廝出身，見過菜是怎么長出來的么？
還寫部農書教導我如何種菜？
心里雖然這么想，但是嘴上卻道：“不知大人所著何書？”
“書名叫做《曹民要術》，”劉平指了指桌上那一大堆竹簡道：“你走的時候全都帶上，回去仔細研讀，不懂之處再來問我。”
曹民要術？
韓浩看了一眼桌上那一堆，心想這莫不是馬屁要術？
使君姓曹，你寫的書就叫《曹民要術》？
從未見過有如此厚顏無恥之人啊。
韓浩自己就精于農事，對種植蔬菜也頗有心得，怎么可能看得上劉平寫的東西。
這時候，曹昂看出韓浩臉上帶出的輕視，忍不住一拍桌子怒道：“難道你敢質疑我兄弟的著作？
他乃是父親任命的屯田中郎將，你若是敢不照辦，便是違抗軍令，到時本公子必拿你是問。”