蘇蘇面無表情的回到云曇谷,自然是心情不佳。桃子幾人只聽到廚房里的斬刀咣咣直響。
昨日剩下的金鰲蟹蒸熟后,堅硬的外殼被蘇蘇敲得七零八落。
桃子露出半張臉:“蘇蘇,你要把云曇谷震塌么?”
蘇蘇刷的聲將刀插進砧板里,沒好氣的道:“幫我剔蟹肉!晚上做個精細的菜給你們吃。”
桃子眉毛一揚:“你倒會使喚人。知道我會拆蟹!”
蘇蘇頭也不抬的問:“柳公子和大郭呢?讓他們一塊過來幫忙!”
兩人立即讓桃子給招了過來。
蘇蘇一邊敲蟹一邊吩咐:“柳公子,去谷里找窩蛋。”
柳如君陪笑問:“那個,師妹啊,你要什么蛋?鳥蛋、蛇蛋還是鴨蛋?”
蘇蘇碰的聲重擊:“最好是雞蛋。要大的!”
柳如君再問:“你要多少?”
蘇蘇惡狠狠的瞪他:“你們的胃口自己沒個數?”
嚇得柳如君蹭的下飛跑了。
大郭尬笑:“那,我要做些什么?”
蘇蘇瞥了他一眼:“去林子里砍塊木頭,刨個蒸蛋的格子。”
大郭搔搔腦袋:“格子?啥模樣的?”
蘇蘇將敲碎的一只蟹扔給桃子,沒好氣道:“能夠讓蛋豎在鍋里蒸的格子。”
大郭不笨,立即明白了,量了量自家蒸鍋的尺寸:“我這就去做!”
蘇蘇敲完了蟹,發泄了一通,心情略好些。開始整治火腿、筍和蘑菇。全部快刀切成丁,當當當的運刀如飛,刀光連成一片,直瞧得桃子張大嘴:這刀功,比她的劍法強多了!
小半個時辰后,柳公子回來了。
柳如君灰頭土臉,抱著十來個蛋道:“我被好多只紅腹錦雞追咬了一路!”掏一兩只蛋也就罷了,他掏了兩窩蛋!能不把錦雞給氣瘋了?
蘇蘇瞧了眼錦雞蛋,大小正合適。于是繼續使喚他:“蛋殼頂部破個指頭大的洞,倒出里頭的蛋清蛋黃。不許弄壞蛋殼!”
柳如君呆了呆:果然生氣的女人不好惹!這樣折騰自己!
桃子愛莫能助的聳聳肩:剝蟹可是個精細活,她分不開神。
柳如君只好認命的干活。他用自己的發簪戳破蛋殼,慢慢的流出蛋清蛋黃。
蘇蘇又道:“去黃留白打順了。”
柳如君乖乖的打蛋。打到稀稠,筷子沒了阻凝感,蘇蘇將剛才切丁的配料和剔好的蟹肉一起放蛋清里攪拌。
安靜了半天的阿雀終于吱聲了:啾啾啾!蟹釀蛋!
青龍立即問:“什么是蟹釀蛋?”
阿雀不屑的啾他:“不愧是九華宮認領的神獸,逢年過節大祭典,沒供過啥好吃的給你吧?”
青龍默了默:現在給孤補上也不遲。
蘇蘇又將攪拌好的餡料慢慢的裝回蛋殼里,全裝完時,大郭做的蒸蛋架子也好了:一塊半指厚的木板,挖出十來個平滑的半圓坑。雞蛋一個個豎放在里頭,上蒸鍋。
阿雀吸著口水:我以前只吃過蟹釀橙,第一回吃蟹釀蛋呢!