他的看法，讓白鐘元無比認同。
“肖理事，我目前正在研究，如何將繁復的中餐和簡單的料理結合起來，這樣更能適應這邊的環境。江南這邊多是白領上班族，他們吃飯的首要目的，是為了工作補充能量。同時為了保持形象和節約時間，太麻煩的料理他們肯定是沒辦法接受的。”
白鐘元和其他的韓國有名廚師不一樣的地方就在于，他很靈活，并不拘泥于門派之別。
其他的廚師，中餐就是中餐，西餐就是西餐，日料就是日料。
唯獨白鐘元，研究他的事業歷程就會發現，他什么料理都做過。
他想要做中餐的簡易化嘗試，肖淺當然知道是沒錯的。
“那這樣好了，中國那邊的木蘭餐廳，是我父母經營的。目前他們已經在上海的陸家嘴、人民廣場一帶都開了店面，而且已經做了中餐的快餐化經營。你需要經驗的話，我可以安排你過去考察。”
肖國吉和艾米蘭的木蘭餐飲，肖淺并沒有怎么參與。
最多就是一些大方向的策略方面，他會提供一些建議。
就比如在商業區將中餐快餐化經營，他就參考了未來的東方既白，說給了肖國吉和艾米蘭。
至于具體的怎么做，都是肖國吉和艾米蘭在摸索研究，但如今已經取得了一些成效。
木蘭餐飲在陸家嘴、人民廣場、王府井等各地商業區的經營，如今都很受歡迎，品牌已經建立起來了。
沒想到白鐘元居然知道木蘭餐飲。
“哎一股，去年我還到木蘭餐廳考察過呢，真沒有想到是肖理事家的產業。實在是太感謝您了，這對我的幫助太大了。”
白鐘元自發的考察，能夠了解到的東西必然有限。有肖淺的介紹，他就能夠深入去了解木蘭餐飲運營的內幕。
這將會幫白鐘元迅速進化，讓他從普通的廚師很快成長為餐飲運營者。
肖淺和白鐘元的商談非常愉快。
肖淺雖然對餐飲業不了解，但他有超越時代的見聞，隨便說點什么，對白鐘元來說都是醍醐灌頂的提示。
對于怎么做事業，白鐘元本來還要摸索一段時間，估計要到2008年以后才能成型。
但是現在有了肖淺的幫助，他成功的速度肯定要比前世更快。
經過商討，肖淺以私人名義對白鐘元投資了五億，幫助他拿下了三益公寓所屬的一家位置很好的店面。
肖淺還幫白鐘元介紹了一家非常不錯的裝修公司，可以讓白鐘元的飯店在環境方面也做到最好。
眼見著店面的裝修開始，白鐘元高高興興地去了中國。
他將會在木蘭餐飲實習三個多月，了解木蘭餐飲的中式快餐所有環節，然后再回來弄開業儀式。
對于肖淺的舉動，古輝十分的不理解。
“你怎么什么事都要摻和一手？那個白鐘元人是不錯，但也只是一個廚師，值得你親自關注嗎？”
肖淺笑的意味深長。
“你以為我是在投資他的餐飲事業嗎？”
“不是嗎？”
肖淺不想和古輝說的太多。
“我投資的是白鐘元這個人，他將來的能量超出你的想象。”
Bighit是娛樂公司，旗下藝人眾多，將來肯定要在藝能領域有所作為的。而且未來的韓國演藝圈，藝能絕對是最值得耕耘的行業。
前世**公司在K-pop的發展不盡如人意之時，就是因為布局了藝能，結果愣是霸占了各大放送社，照樣賺的盆滿缽滿。
現在劉在石、姜虎東還沒有徹底上位，時機不夠成熟，并不能收入麾下。但老白送到嘴邊了，不吃會遭天譴的。
只一個老白，將來就起碼能夠為Bighit和**公司的藝人提供不少出演的機會。