“人家說做豆腐是最穩賺不賠的行業,大豆做豆腐,做干了叫豆腐干,再干了叫豆粉,做稀了叫豆腐腦,再稀了叫豆漿,做厚了叫豆腐塊,做薄了叫豆腐皮,放臭了叫臭豆腐,放壞了還能碾成豆腐渣給喂豬。”
“挺有意思,那這么看看做豆腐確實是沒有風險的買賣。”
聽著司彥說的這個段子,在場的人都是覺得挺有意思,不過卻也沒有人真的去當真,哪有真正穩賺不賠的的買賣,否則這樣的話所有人就都去賣豆腐了。
“黃豆漿都弄出來了,接下來咱們應該干什么?”
“把這些黃豆漿放進鍋里煮沸!”
做豆腐的工序一點點的進行,因為沒做過只能按照普通的做豆腐的手法嘗試。
“黃老師,接下來我和兩位老師一起做就好了,接下來你去準備做晚飯吧。”
“行,那你們自己處理,我就去準備做晚飯的食材,幸虧前天買的食材還有些在導演組那里存放著,就是放一天還得交五塊錢的冷凍費,太坑人了。”
因為蘑菇屋是沒有冰箱的,所以黃老師他們買的肉因為擔心放不住就寄存在導演組存檔食物的冰柜里,只不過他們卻要收取每天五塊錢的寄存費。
雖然黃老師他們很不情愿,但是相比每次來客人都要跑一趟市場,這五塊錢想想也就拿了。
“黃老師,我們不用做很多菜,夠咱們幾個人吃就成。”
看著黃老師從導演組那邊領回來好幾個袋子的東西,張嘉奕趕緊對著處理食材的黃老師說道。
“沒事,也沒多少東西,反正錄制完這期的節目在錄制就是半個月后,這些東西留的時間長了也不好,再說咱們人多胃口大肯定能夠吃的完。”
其實黃老師的食材種類多不過量都不大,他們在買菜的時候還是有過大體估算的,不會買太多的東西。
看著黃老師在一旁處理食材,張嘉奕只好重新跟司彥和張子建磨豆腐,現在已經到了點漿的步驟。
“點漿就是把咱們剛剛調好的石灰水均勻的倒入煮沸的石灰漿中,不過倒的時候盡量偏慢,等待石灰沉淀析出來”
“看,現在慢慢形成豆腐花了,這樣咱們才停止點漿。”
司彥一邊操作一邊跟兩位嘉賓說著做豆腐的步驟,看著自己所做的效果跟計劃里的差不多他們都很開心。
“接下來就是把豆腐壓成型了,兩位老師你們弄,我去小塊重點的石頭,豆腐必須要靠重物給壓出來。”
司彥把最后的工序告訴張嘉奕和張子建操作,然后自己跑到外邊找了一圈,然后找到一塊大石頭給搬著回來。
“這樣壓著就行,等晚上看看或者壓到明天,豆腐就應該做出來了,如果成功的話咱們就做豆腐魚。”
“豆腐魚?突然很期待咱們豆腐可以成功啊!”
把所有工序完成,司彥讓何老師陪著兩位客人聊天,然后他和彭彭以及妹妹開始給黃老師幫忙,期待今天的晚飯。
“感覺我們今天真的沒有干什么事情,本來還以為你們會讓我們干很多事呢。”
“你們真的是《向往的生活》兩季以來最輕松的客人了,趁機會好好享受吧!”
看著黃老師他們忙碌著準備晚飯,客人們想幫忙卻搭不上手,也就只好坐那看著他們慢慢把晚飯搬上餐桌。