從杰西卡手中接過又遞來的筷子后，鄭建國夾了幾塊雞肉放到面前的餐盤中，便將筷子放在辣子雞盤子旁邊。
接著鄭建國抬起頭來，面帶微笑的看向隱現期盼的布魯斯，開口道：“和歐美的分餐主流不同，共和國的餐桌文化是以聚餐為主。
當然這不是說就沒有衛生的概念，在有條件的家庭當中，會準備公筷當做取餐的工具，然后才是使用自己的筷子進食。
而如果真的按照幾百年傳承下來的舊禮儀，人們在進餐的時候會要求食不語，也就是進餐的時候不許說話——”
“這點我遇到過，才去共和國時有次外交部舉行晚宴，有服務員專門介紹了這種公筷，不過鄭你快嘗嘗，看看我學的手藝怎么樣——”
布魯斯微微的點著頭應和過鄭建國的說法，便飛快的發出了品嘗的邀請，后者卻沒有立即拿起筷子，而是向辣子雞做了個請的手勢道：“先前說到了傳統文化中的舊禮儀，那么傳統文化對中餐菜式的要求便是色香味俱全。
諸位請看，辣子雞雖然是國內的一道家常菜式，通常是登不上頂級的宴席，可它取用的青椒與紅椒配以雞肉主材而成，紅的綠的黃的裝成一盤，只看著便讓人腸胃大開食指大動，這道辣子雞的色相還是不錯的。
那么其二的香，現在這盤辣子雞已經端到餐桌上，咱們都可以聞到油脂經過高溫加熱后散發出的香氣，當然我已經夾到了盤子里，比你們的感覺要強烈點，杰西卡，麻煩你給諸位布下菜。”
由于是第一次用中餐招待客人，布魯斯忽略了傳統西式長桌并不適合眾人用筷子取餐，才品評過菜式的鄭建國，就看向了還沒離開的杰西卡，當即迎著對方的藍色眸子笑著說過，后者也就飛快看了眼布魯斯，便見他笑著點了點頭道：“哦，這是我的疏忽，杰西卡，你可以用餐勺幫忙分一下——”
杰西卡再次回頭看了眼鄭建國，接著面帶微笑的端起菜和餐勺給幾人布菜，鄭建國也就面帶微笑的操起了筷子，開口道：“這倒是我的疏忽了，沒有注意到杰西卡不會用筷子，只是我之所以讓她幫忙布菜，就是因為說到了菜式中最重要的部分，味道！
畢竟，菜式再好看，香氣再怡人，它的作用依舊是食用，那么大家就品嘗下這道辣子雞，我再說評價吧——”
“呵呵，來來來，鄭既然說了，大家一起品嘗下——”
眼瞅著鄭建國自己夾了塊放進嘴里，布魯斯也就招呼其他人吃了起來，只是隨著他用筷子夾了塊雞肉放進嘴里，味道上雖然和吃過的差不多，然而隨著他的視線落在筷子間的骨頭上時，也就醒悟似的想起了什么：“卡格尼，拿五個餐盤過來。”
“不錯，布魯斯先生，看來你已經把辣子雞完成了本土化——”
同樣的瞅著筷子上的雞骨頭，鄭建國是沒好意思直接吐在桌子上，而桌子的下面也沒有垃圾桶，好在這會兒人家已經想到，于是給出了個模棱兩可的說法后，將筷子上的雞骨頭放在了卡格尼拿來的盤子里，這道菜也就算是品評完畢。
伊格內修斯·布羅斯納安在吃掉盤子里的辣子雞后，面帶贊許的沖著布魯斯點了點頭，接著好似被鄭建國介紹的中餐引發了心中的好奇，飛快開口問了起來：“鄭，你來到美利堅也好久了，有沒有什么給你印象深刻的美食？”
“可樂和漢堡。”
幾乎沒有去思考，鄭建國也就給出了自己的答案，他來到美利堅這么長時間，也就是自從畢業后才有時間自己做菜做飯。
而之前在適應性學習和備考的一年時間里，絕大多數都是靠著這兩個組合生活，這會兒再去回想過，便飛快總結出了優點：“實惠、簡單、方便。”