至于羅夫人，杜小妹知道這是英國人稱呼已婚女人的方式，想到這里不禁又腹誹幾句英國女人太沒地位，竟然和古代一樣的出嫁要冠以夫姓在前，也就開口道：“我父親他們從未接觸過這樣的生活方式，如果今天他們做了什么不應該做的，你和大約翰不要和他們計較，我來和建國說。”
“您可真是太看得起我了——”
神情一愣，邁雅白皙的面頰上閃過道遲疑，杜小妹先前把她放在了大約翰前面，這雖然讓她心中莫名驚喜，可隨之而來的卻是惶恐，想英國幾百年的管家歷史里面，并未有一個女管家呢。
而邁雅說是女管家，而且還拿著副管家的薪資，但是她知道這都是因為杜小妹和羅夫人到來的原因，讓她來負責兩人起居以及管理女傭，才正式搭建起了古堡的管家班子。
傳統的英國貴族家庭里，像她這樣的女管家也不是沒有，許多公爵侯爵家族龐大，從管家到副管家再到女管家，甚至大點的家族還有專門管理女仆的，單就副管家數量都有好些名。
然而，再大的家族里面，管家也就只有一個，那是主人最為信任的朋友和伙伴——大約翰還和主人是校友！
以前的時候，大約翰很少到這邊來，扔下經驗豐富的布朗和先來的戈登打理這邊的三處房子，這在她看來就是在制衡兩人，主人和管家最常用的手段。
大約翰這個頂頭上司不在，邁雅都沒想著去解釋管家和管家也是不同的，而由著杜小妹身份的原因，鄭建國沒給她解釋過英國管家的體系，那么旁人自然也沒和她說過這件事，于是就造成了杜小妹以為邁雅是她的管家，大約翰是鄭建國的管家。
隱約確認了這個事實，邁雅便知道這個事兒不能再等了，據說未來的madam今天會過來，而這也是大約翰回來的原因：“老夫人，我和大約翰先生并不是相同的，他是——”
掃了眼邁雅的神情，杜小妹是想了下才知道她在說什么，當即開口道：“我知道你們是大約翰先生的手下，我們那里在解放前也是有地主老財，哦，就是有管家傭人的人家。
那時候女人嫁人后要和你們這樣把夫姓放在前面，按照我嫁給建國他爹就叫鄭杜氏，連名字都沒有的和你們什么夫人夫人差不多。
但是現在不同了，我們那早在三十年前，就廢除了這個陋習，女人可以當家做主，主席都說婦女能頂半邊天——就是夫人，結婚的女人。”
杜小妹這一頓噼里啪啦說的有點多和快，后面說起婦女時才醒悟到自己不知道單詞是什么的說起英語，卻不想邁雅能夠理解婦女這個詞：“那就好，我還以為您誤會了。”
杜小妹笑了下，接著轉身向著廚房邊走邊說道：“我也是聽秋花說的，才來那會兒也不知道的——”
“他們這里吃的不是豬油？”
杜小妹話音未落人拐進廚房里時，只見寬大廚房里的大廚正圍在陳師傅，確切的說是鍋旁邊，而身穿白色圍裙白色廚師帽的陳師傅另一邊，二哥家的二侄女杜瑩瑩正帶著半大的弟弟說了什么：“陳師傅你這個打好的雞蛋是做什么的？”
油鍋里的煙已經沒了，陳和平熟練的將切好的蔥放進鍋里，接著左手拿起鍋蓋右手將西紅柿倒進去，便趕在油鍋接觸到西紅柿的水分炸開時，將左手蓋子扣在上面露個縫的翻鏟炒了幾下，瞅著鍋里的油已經煸炒成了西紅色，也就將旁邊暖瓶里的熱水嘩啦啦啦倒進去，這才有功夫開口道：“那是后面潑到鍋里的，你們誰要荷包蛋？”
“我要兩個。”