不要說十幾座油餅山，一座，劉昌郝也吃不下去。
李闊海皺著眉，放在新油上，是各種好消息，才開始打入京城，有許多人質疑，但有好貨是不用害怕的，因為其異味少，加上幾個合本人的幫助，不久，便打開銷路。許多正店、酒肆，以及一些貴人家專門用這種油來炒菜。朝廷的市易務都派使來采辦了數萬斤新油，指望從市易務身上賺錢，是不可能的，但能代表著連朝廷都認可了新油的味道。
開始新油還有一些囤積，現在前面做好了，后面便賣掉了，到下半年，其銷量會更多。
這就是劉昌郝所說的大市場。
弄不出來好東西沒辦法，只要弄出來，不用擔心沒銷路。
如新油，京城不是劉梁村，平均每戶人家每年最少得用四十斤菜油，想想京城本地戶、浮客、商賈、官戶、兵戶，有多少人家吧，還有許多來來往往的販夫走卒呢。
鞭炮也一樣，即便眼下銷量好，還不能算是普及開來，否則一戶每年買上兩百文鞭炮，可能是七八萬緡錢的交易，鞭炮貴，兩百文真心沒有多點。如果李闊海能啃下京城十分之一的食用油市場，每斤油又伴生出六斤多豆餅，得喂多少匹馬，多少頭豬。
問題不是這個，李闊海自己也在想辦法，準備打通駱駝岡馬場，過段時間，還準備拉攏一大批大主戶去劉家參觀。甚至允許他們先將豆餅拉回家，喂完了再付錢。
李闊海說：“你聞聞。”
油餅放在倉庫里還好一點，然而這么多油餅，得建多少倉庫，只好放在露天。雨水淋，雪水浸，太陽曬，春天始來，天氣越來越暖和，開始有異味。這才二月末，若到了六月份，人還能呆么。
李闊海不可能等到臭不可聞時，才去想辦法，急切之下，讓坊頭將劉昌郝叫了過來。
這情況劉昌郝早想到了，可他攤了攤手。
“你來。”
李闊海將他帶到一堆油餅邊上，這堆油餅是最早堆積下去的，連外面的油餅顏色都開始發褐，但被揭走許多。去年李闊海去看劉家的小豬崽，劉昌郝也講了發酵，翻拌，以及發過了頭的危害。
隨著油餅傳來異味，李闊海讓人將這堆最早的油餅揭開，里面的油餅全變成了黑色，而且味道難聞之極，不過他家有許多地，勒迫各家佃戶將半堆油餅運回去，如同劉昌郝那樣用溫水攪拌，埋一段時間，當成肥料撒在地里。雖是勒迫，不過李闊海不是要錢的。好吧，問題來了，雖然不要錢，但聽李闊海講來講去，得有多煩哪，雖然他家地不少，各家佃戶也不愿意如此處理油餅。
好不容易才運走半堆，半堆的堆不是幾百斤的堆，是可能十幾萬斤的堆。
劉昌郝走了過去，揭走了近半，容易觀察，看了一會，說：“外面雖不能做飼料，勉強能做肥料，內部已壞矣。”
準確地說外面四分之一處還稍稍好一點，里面四分之三處，都發過了頭。
聞也能聞出來，發酵好的油餅也有臭味，但是臭豆腐的那種臭香味，雖臭不難聞，臭味也不重。發過了頭的油餅則是惡臭味，就像眼下，劉昌郝雖走近觀察，也不得不捏著鼻子。
李闊海大手一揮，比劃了**堆油餅，說：“你能一起拉走，我不要你錢。”