“三娘，沒事兒，就這段時間稍微緊一點，等緩過了這陣子就好了。”
“小樹啊，三娘之前就說過你是做大事的人，只是沒想到你這么快就要做自己的生意了！”湯三娘拍拍陳樹的胳膊，“我和你叔攢了一些錢，暫時也沒什么用處，你先拿去！”
說著話，湯三娘就從腰包里掏出一個存折來。
陳樹趕緊推開，“三娘，這錢我不能拿！一直以來我都受您和叔的恩惠，這欠的情我都還不清，怎么能再要你的錢呢！”
“拿著！”湯三娘態度堅決，“這些錢以后也是要給你和丫丫的，現在早點給你也沒什么不好！”
“可······”
陳樹還要拒絕，湯三娘卻一把把存折塞到他衣服里頭，“你再讓，我可就要生氣了！”
“那······那算我向您借的，我給您打個欠條！”
湯三娘手一揮，“用不著。你就當是丫丫入股就行了，不管賺了虧了，你都待丫丫好就行了！”
“······”陳樹感動地說不出話來，同時也感覺存折太難從衣服里面掏出來了，差點掉到褲子里去了。
······
“馬師傅，我要的東西您弄好了嗎？”陳樹進了一間鐵匠鋪子。
“哦，是你啊。”正在焊東西的馬師傅停了下來，“廢了不少功夫，總算是做出來了，你看看合不合心意。”
“哎，我看看。”
陳樹在這里定制了專門用來炸雞排專用的一些工具，長方體的網簍子、帶尖嘴兒的瓢、一頭寬一頭窄的鏟子······都是陳樹按照自己的經驗以及曾經在開封菜見過的樣式設計的。
馬師傅道：“我都干了幾十年鐵匠了，還從來沒有造過這些東西，都是干啥用的？”
陳樹看了東西覺得還不錯：“這些都是廚房用的東西。”
“廚子咋會用這些東西？”馬師傅有些糊涂：“一個鍋、一個鏟子、一把刀就行了，用這些花里胡哨的，那還咋炒菜呢？”
陳樹笑笑，“以前用不著這些，以后就會用著了！馬師傅，您幫我多備些不銹鋼板材，以后啊我還會找您做更多的工具！”
“那敢情好！”馬師傅也笑了：“不銹鋼太貴，要不是你非要不銹鋼，我都舍不得用！”
“來，這是說好的工錢和材料費，您數數。”陳樹臨走不忘生意：“這以后我要是一下做個上百個，你能不能便宜一點嗎？”
“能！只要你做得多，我肯定給你便宜！”
······
陳大春這兩天一直都在教學徒們怎么執行陳樹制定的SOP流程，雖然他也不懂SOP是什么。
可能過于嚴格，四個學徒已經有一個年紀稍大的不耐煩走掉了，只剩下三個人。反倒是陳大春一直擔心的鄭可爽，一直都踏踏實實地學習。
“春哥，為啥這些抹布要分這么多顏色和種類啊？”問話的是郭翔，他是真想不明白擦個桌子、擦個盤子，為什么要那么麻煩，每種顏色的抹布這個能擦，那個不能擦，搞得他腦子一團漿糊。
“你看這個手冊上面寫了，主要是為了防止交叉污染，造成大腸桿菌超標。”陳大春解釋道。
“那這啥意思嘛？”郭翔撓撓頭，“我看這桌子、盤子還有工具比我們家鍋都干凈，怎么可能有污染嘛？！”
“這······”陳大春也有些遲疑，他家里向來也是一塊抹布擦一切，擦桌子、擦鍋臺、洗鍋洗碗洗盤子，他也搞不清這到底有什么好污染的。
陳樹這時候正好拿著東西進來，“搞不明白不要緊，先照著做就行。擦桌子一塊抹布，生食臺子一塊抹布，熟食臺子一塊抹布，不許搞混，每天開水煮沸清洗兩次，而且不許一塊兒洗！誰要是出了錯，誰就把抹布頂在頭上頂一天！”