在疑惑之中，許凡毅然而然的放棄探索這個世界的豬與地球的豬的區別的偉大課題。
他最不缺就是時間，目前他只想教教這群御醫什么叫創新。不是放進鍋里煮加些菜就叫廚，中華廚道源遠流長是為何，就是在時間的累積下創新創新在創新。他要教他們做一個敢于第一個吃螃蟹的人。
叫花雞，傳說中這道菜是一個叫花子發明的。
許凡命胖大海叫人找來兩片荷葉。而他著手準備別的材料。
土雞半只，許凡正要動手將他洗盡，胖大海連忙叫人動手：“娘娘，讓小人來吧。”
輔料呢？許凡發現這個世界對于調味料這方面的認知實在是少的可憐。粗鹽，蒜，蔥，胡椒。這大概就是他們的全部了。
還有這跟碎石一般的粗鹽，這個世界的制鹽技術不咋的，許凡感嘆了一聲。
制造叫花雞，自然不會只有用到這點。讀萬卷書，行萬里路。國人在吃這一方面還真沒委屈過自己。
我們古人早就解決這個問題了。十三香，所謂十三香，都是有香味的中草藥，如砂仁、陳皮、丁香、花椒、大料(八角茴香)、小茴香、木香、白芷、三萘、干姜、良姜、肉桂、肉寇等。
這些調料的香味各具千秋，例如，小茴香氣味濃郁鮮香，適合用來烹制蔬菜及豆制品；木香用于湯菜，可使湯味清香；白芷、八角、豆蔻用來烹調牛羊肉，可以去膻增鮮；肉桂、花椒、陳皮、干姜粉用來熏肉，可以增香解膩；而肉豆蔻、丁香用于熏雞、鴨，也能增添風味。
許凡吩咐胖大海去御醫那將這十三香抓來。再說出十三香之后，許凡發現自己是對牛彈琴。他只好親自帶著靜兒去了一趟御醫那。
胖大海心中疑惑，他看了看他的同僚，皆是腦癱模樣。怎么做菜要用到藥材。
祝枝商祝太醫帶著太醫院的太醫口呼“娘娘千歲千千歲。”
許凡對于這個太醫的醫術不怎么相信但是對于他將這個世界的許凡搞嗝屁讓他魂穿，心里還是好感的。
在說明自己的來意后，祝太醫要幫忙，許凡以娘娘之名命令他：“你給我站住，我自己來。”
說實話在見識他信口胡謅自己的病情后，他對祝太醫的醫學知識是不怎么相信的。
祝太醫尷尬的站在原地看著許凡在藥柜里一樣一樣的尋找著自己需要的十三香。為了許凡的安全，許凡每拿一份藥，他都會查看，對于許凡抓的藥，都是滋補養生的。他提著的心也就放下了。
靜兒問祝太醫：“娘娘抓的藥材有問題嗎。”
祝太醫不忘拍馬屁回道：“沒有，娘娘抓的藥都沒問題，在藥材上的造詣令臣慚愧慚愧。”
靜兒發現娘娘和她看過的紈绔子弟的資料簡直是天差地別。從棋到藥，從藥到廚。娘娘怎么什么都會，靜兒眼里出現滿天小星星。
“靜兒，走了”許凡抓完十三香發現靜兒在發呆叫了她一聲。
靜兒回過神，紅著臉：“娘娘，來了。”
十三香抓來，許凡挑選其中幾味香配合著酒調制成調料。這個世界的酒，許凡也是初次見到。他聞著酒味，嘗了一口，這酒做調料正好。因為它與我們口中的酒還真有些搭不上邊。
許凡將所有調料均勻的涂抹在雞身上，靜兒十分好奇，她眼睛炯炯有神看著許凡忙碌的身影。
其實許凡挺不滿意的。沒有醬油和醋，他記得醬油似乎是用黃豆制做的。
他心中將這個記下。將醬油搞出來。畢竟他記憶里不少美食要用到醬油。
為了保證調料入味，許凡等待了三十分鐘才用荷葉將雞包裹起來，身子綁好。接下來許凡的又讓御廚們感覺有些難以接受。
他帶著靜兒去御花園挖了一盆荷花池底下的淤泥。這種粗活本來許凡想自己動手的，沒想到身后的侍衛搶著來。更有一個侍位痛哭流涕：“娘娘不可。”給叫花雞敷泥的事情也給他們做了。
敷完泥的叫花雞像是一顆蛋，許凡令人扔進了柴火堆里。多少時間也是有要求的。燒四十分鐘，余火，用余火焗20分鐘。