二月底，朝廷朝吳玠、張俊二人發出旨意，而雙方接到旨意，自然匆匆出發，往京城而來。
其中，張俊自徐州來，路程幾乎比吳玠少了一多半，卻是在三月初就早早抵達，然后便得到旨意，說是要等到吳玠抵達一并傳召，于是只是在京中所購大宅中閑住，并四處打探消息。
東京城嘛，尤其是此時人口已經恢復到近四十萬規模的東京城……何時缺過消息？
故此，張伯英只是稍作打探，該知道的、不該知道的，真的、假的，就全都知道了。
然后，他就開始……開門迎客！
沒錯，張太尉忽然間便開始大開府門，設起了流水宴席。
先是招待左鄰右舍街坊，無論貴賤，只以鄉里輩分年齡來論，年長者居上，后生晚輩往下，便是張俊自己也只在中年人桌子上坐著，他侄子張子蓋、張子儀也都坐在下面。
而這一輪招待，每桌上的菜盞不過二十，卻都是春日時鮮蔬菜，外加雞魚肉蛋，量都是足的，配的酒水，也是鄉里年節自釀的混酒，因在臘月中出窖，喚做臘酒的那種。
于是第一日，街坊上下全都對張太尉交口稱贊。
而第二日，卻又不同了一些，張伯英繼續設宴，這次請的是東京城內外諸軍中的中下級軍官，菜盞達到了三十這種正式宴會的級別，葷菜比例也多了些，還請了正式的大廚，每桌做了兩件硬菜，乃烤羊排與燉肘子。酒水，也換成了尋常酒樓中足供商賣的好酒了。
此外，還有專門的說書人在宴會前于院前說書助興，講《西游降魔雜記》的故事。
第三日，宴席繼續，這一次宴請對象以相識的官員、士人為主……張俊在淮東足足四年整，其中三年是制置使，與他有過交往的文臣不要太多，雖是敏感時期，卻還是有不少人講一個問心無愧，然后親身過來。
而這一次，宴席菜盞數量已經來到四十這種堪稱豪華的級別，每桌菜肴都是請來的專業熟手烹制，而且既然是文臣士人，張太尉還專門請了歌伎，出了詞牌，讓這些人作詩詞，還將做的詩詞匯集起來，請人雕版印刷。
當然了，酒水也更精致了些。
第四日，東京城內已經側目，而宴會也一如既往的舉行了。
這一次，來的都是東京本地的達官貴人、正經出身的官員，也有部分知名士人，菜盞達到五十這個奢侈之數，酒水已經是可以喊出名號的那種，主廚盡是周圍酒樓正店請來的正經名廚，菜肴也有足足一半是知名廚師的拿手名菜。
宴前有說書，有說唱，有雜劇；宴中有演奏，有舞蹈；宴后有雜技，有投壺，有詩詞。
到此為止，這已經算是可以記錄下來的正經大宴席了。
第五日，宴后依舊不停。