“我更喜歡:執子之手、與子偕老。”沈放將她的手拉了過來緊緊抓住:“我們今天去勃艮第,我帶你去認識一下吉爾?基利亞,一位睿智的老人。”
秦墨涵驚訝的問道:“是曾經教你品酒的師傅么?”
沈放看著秦墨涵說道:“是的,當時在游輪上是我最迷茫的一段時間,當時的我只想著逃避,也是這個老頭看出來我的心事,然后引導我一步步的走出心里陰霾。”
從巴黎到勃艮第250多公里,到基利亞的酒莊還要更遠一些,為了更方便游玩,沈放決定開車前往。
出了巴黎,沿著A6號公路一路向東南,兩側郁郁蔥蔥的樹木、農莊以及時不時出現的古堡,都在向幾人展現著這座西歐國家的獨特魅力。過了歐塞爾,你就會在公路兩側看到好多自行車愛好者在騎行,每年的六月底到七月中旬,就是一年一度的環法自行車賽的盛世。去年環法走過百年歷程,也給這項賽事在國際上重新注入了活力,來自華夏的車手也第一次出現在了環法的賽場。
基利亞家族的酒莊位于第戎南部熱夫雷·香貝丹村,北接菲克桑,南鄰莫雷-圣丹尼,這里是勃艮第地區非常著名的產酒村。沈放09年滑雪受傷后,曾被吉爾?基利亞接到這里養過一段時間的傷。
勃艮第是一個狹長型的區域,緊挨著中央高地,快到第戎時,你就會感覺整個勃艮第上空仿佛都彌漫著一種葡萄酒的醇香,可以說,勃艮第是一個葡萄酒王國,從沙布利地區開始,到第戎正南的博納和馬孫,直至里昂,兩側山坡上種滿了葡萄園,時不時出現的酒莊名稱仿佛告訴你這里就是法國乃至世界的紅酒之都。
沈放沒有提前通知吉爾,但是他也知道這老頭一定呆在家里,12年從皇家加勒比號郵輪上退休以后,吉爾就回歸了自己的家鄉。他的家族有一塊2.63公的一級葡萄園,屬于整個基利亞家族共有。
勃艮第不像法國的另一個紅酒之都波爾多。波爾多的葡萄園動輒幾十公頃,一個酒莊可以擁有多片葡萄園,在勃艮第你會發現他們的葡萄園種植面積要小很多,這也是為什么波爾多的酒莊多為城堡,這邊的是酒莊。這邊的酒莊更加傳統,就像是華夏的“小農經濟”,有時一塊葡萄園可以有好幾家共同持有。
基利亞家的葡萄園就是這樣,他祖父曾經將這塊葡萄園的分配給三個兒子,并且交代如果等級不能提升到特級,就永遠不允許分割。在勃艮第的葡萄園的評級里,等級要求更高,必須要能夠基利亞家族的三個分支都分別有自己的小酒莊,每個人都有自己獨特的釀酒工藝,雖然都是同一塊葡萄園的葡萄,三家酒莊釀造出來的紅酒的口感卻各不相同。
“汪…汪…”酒莊的大門緊閉,兩只布列塔尼犬在大門里面對著沈放幾人狂吠。