從秦姐的茶餐廳出來，兩人就準備回去。秦墨涵挽著沈放的胳膊一路散步似的前行，路上又看到幾家華人的燒烤攤位，忍不住的說道：“我記得網上有個說法，華人是吃遍全球，而全球都吃中餐，有華人的地方就一定有中餐廳。”
“中餐廳在米國更多，光紐約就有6000家之多。”沈放笑道：“開餐館一直是海外華人最主要的謀生行業之一，華人背井離鄉，飄洋過海，有時候人生地不熟，但是卻能靠一手祖傳的手藝支撐門戶。”
“他們也一定很辛苦，畢竟是在異國他鄉從零做起。”秦墨涵突然來興致的說道：“你說如果我們制作一檔節目，記錄他們如何開店，會不會受到國人的關注？”
話剛說完，自己又搖頭否定了：“不行，光是記錄開店還不行，都是素人的話，吸引不了觀眾。對了，我記得你以前提過一個開客棧的創意，我們如果不開客棧，而是在國外開一家餐廳，你說怎么樣？我做老板娘，然后在找幾個人一塊把餐廳開起來。”
“你怎么想一出是一出，首先你會做飯么？”沈放看她興致勃勃的設想，忍不住打擊道：“開餐廳和做家常菜有很大的區別，在家里可以慢條斯理的花費個把小時來做一道美食，而開餐廳要滿足顧客需要，最多十幾分鐘就要上菜，而且還要色香味俱全，否則顧客就會產生怨言。”
“這倒是個問題。”秦墨涵忍不住看向沈放。
沈放知道她的想法，急忙擺手拒絕：“不要打我的主意，我不會給你做后廚的，每天忙碌四五個小時，我瘋了呀。”
秦墨涵不服氣的說道：“嘁，不答應就算了，我在找別人，我就不信開飯店還找不到廚師。”
既然有了想法，秦墨涵就想趁機把它落實下來，剛回到住處，就把已經回來的湯元和王田找了過來。
“你們說我這個想法怎么樣，能是否能成？”秦墨涵把自己的想法簡單的說一下，然后問兩人意見。
“這個創意不錯。但是我建議增加一些挑戰性和趣味性。”作為綜藝節目的編導，王田有自己的想法，她提出建議：“我們可以給出啟動資金，然后嘉賓們就可以憑借這個餐廳的收入自負盈虧，這樣對營業員的攬客和廚師的技藝水平就有了很大的要求，更有看點。”
“想法是好的，但是就跟沈少說的一樣，我們廚師怎么辦？如果招一名專業廚師，就失去了這個綜藝的味道了。”湯元分析道：“就跟《悠閑生活》這個節目一樣，黃老師每次在節目里的制作美食就是一大看點。”
“你說黃老師也么樣？”王田提議道。
“他不會答應的，這個節目的后廚太累，我們也不可能讓黃老師這么辛苦。”秦墨涵搖頭說道：“可以預見如果餐廳忙起來，后廚會一刻不得閑，所以必須要有酒店后廚經驗才行。”
“要懂廚藝，還不是素人，這不太好找。”湯元在腦海里將自己熟悉的藝人都過了一遍，也沒找到合適人選。
秦墨涵對湯元和王田說道：“嘉賓的事暫時不急，就算制作估計也要明年。湯元，麻煩你先把策劃做出來，我們拿到版權局注冊。等批復下來，在麻煩王導進行細節填充，然后我們再對外招募嘉賓，到時候就可以慢慢挑選。”