茶藝師微蹲在茶桌前,從旁邊取出一個白瓷蓋杯,取出旁邊的透明水壺,澆在上面,然后倒掉。溫杯后,用一個竹制茶匙從一個老青竹制作的茶筒里取出半匙茶葉,投入白瓷杯中。
先加入少許適溫開水,拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。待茶葉稍為舒展后,加入九分滿開水。等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。最后將它們倒入沈放和秦墨涵面前的小茶杯中。
“請!”茶藝師手心斜上,伸向二人,然后又倒出三杯遞給程岳等人。
“好香。”秦墨涵用兩指捏起小杯,在鼻前嗅了一下。聞了一下午的桂花,居然遮不住這如蘭花豆般特有的茶香。喝入口中,鮮爽又甘甜,幽而不冽,啜之淡然。
“我感覺我們以前的喝的那些茶葉都糟蹋了。”秦墨涵將茶飲盡,回味著說道。
“沒有糟蹋,我感覺龍井茶還是用玻璃杯泡著喝舒坦。”沈放則沒有這么多的感慨:“你感覺好喝,估計跟這水有關。虎跑泉雖然只是天下第三泉,然而泡龍井,還是要靠虎跑泉才能泡出滋味。”
“這位先生說的是。只有虎跑泉的水才能真正展示出龍井茶的‘色綠,香郁,味甘,形美’的特點。”茶藝師對著沈放說道:“而且也只有我們這片的茶園才能種出這樣的茶葉。”
“我們喝的龍井是哪里產的?”秦墨涵突然想起來,開口對著沈放問道。
“呵呵,終于問道正題了。”沈放笑道:“我們的茶葉就是這里產的,每年從這個茶園拿走的。”
茶藝師聽到沈放的話,仔細看了一下面前兩人,然后不確定的問道:“先生您貴姓?”
沈放將自己的墨鏡摘下來,示意秦墨涵也把墨鏡摘了。
“原來是沈先生。”茶藝師站起來行禮,然后對著沈放說道:“麻煩您稍等,我去跟姚經理打個電話,催促一下。”說完就告辭出門。
“原來這里就是卉姐的茶園。”秦墨涵想起來門口的招牌,不確定的問道:“思嘉園?思思和嘉嘉?”
“嗯,就是她們倆的名字,這個餐廳和后面的茶園都是屬于她們小姐妹倆。”沈放對秦墨涵說道:“你每年喝的龍井茶就是她倆的,下次要記得多送她們點禮物做回禮呀。”
“呵呵,沒想到思思和嘉嘉兩個小丫頭都有產業了。”秦墨涵想想兩個萌娃的樣子,如果要是一本正經的做個小老板,那感覺絕對好玩:“上次小穎姐跟我提了一下,準備找我做點副業,她想在橫店投資一家飯店,找我入伙。你說怎么樣?”
“想投資就投唄,在橫店那個地方也開不太大,估計小穎也是考慮自己拍戲時吃著放心才準備投資的。”
“嗯,我下次碰到她給她答復。”