整個這一季的雖然前面有一些波折,虧損不少。但是后來還是慢慢進入平穩期。
作為大掌柜,沈放對所有的收入和支出結算了一下,去除啟動資金,所有盈利加在一起12萬泰銖。
秦墨涵忍不住驚呼:“哇歐,這么多?沒想到我們還真有開店的天賦耶。”
沈放忍不住打擊她道:“別得意,這是毛利潤,我們還沒有去除房租、水電、人員工資呢?我來幫你們算一下。”
“我在周邊幾家店鋪了解了一下,他們每個月的房子是四萬泰銖,每個月平攤下來的水電費用、衛生處理費用約有兩萬泰銖,這就減去了一半。正常開店還需要預留三萬泰銖作為發展基金,用于店鋪資產折舊,而剩余的三萬泰銖則是我們六個人的工資。住宿費用還要包括在內。”
“五六三十,也就是說一個人五千元,也不少呀。”秦墨涵伸手算了一下,剛剛得出答案又恍然想起:“不對,五千泰銖也就合人民幣一千元,也就是說我們每人工資才一千塊錢。”
本來還在為這個數字而高興的眾人,聽到沈放算的賬,最后都有些黯然了。
秦墨涵則是跟眾人進行開解:“你就不要泄我們的氣了。我們每餐只賣了十桌菜,大多時候幾天明明有客人,我們也沒有招待,不然我們收入還是可以翻番的。”
“墨涵姐,就算翻番也沒有多少。”金夢佳在旁邊糯糯的接道。
秦墨涵對著眾人說道:“沒關系,我們是為了華夏一帶一路戰略推廣華夏美食來的。我們通過這個節目,已經深刻的了解到在海外謀生的華夏人是多么的辛苦,他們背井離鄉,不辭辛苦的將華夏美食傳播到世界各地,只能賺取微薄的利潤。我們只能對他們說一聲:你們辛苦了。”
其他幾人跟著秦墨涵喊了一聲口號:“你們辛苦了!”
沈放則是對著秦墨涵偷偷豎起一個大拇指,有了她的這個總結,這個節目的立意就站住了。就算播出以后,好多人吐槽他們賠本賺吆喝,也能夠有力地進行還擊了。
下面進行分錢,六個人,每人兩萬泰銖,這是他們自己勞動所得,就算沈放也不例外。只是他的錢剛剛分到手里,就被秦墨涵拿走了,在沈放想要搶奪時,秦墨涵丟下一句話:“男人手里就不應該管錢。”然后跑出客廳,和古璇等人匯合。
這一季節目到這里就算完全結束,王田等人還要留在象島跟當地政府做交接,“望江臺”旗下的“望云閣”的管理人員已經到來,他們不會像錄制節目這樣只擺這幾個餐臺,他們還會將二樓的平臺利用起來,最少可以同時招待八十名客人,將餐廳的利用率最大化。
這些和秦墨涵等人沒有太多的關系,他們在曼谷游玩了一天,又前往普吉島逛了一圈,一直到7月20日才返回華夏。