“逛街的樂趣你不懂。”
“那你怎么不去?”陸哲樂道。
“等你啊,我走了,誰給你做飯吃?”
“所以,今天晚飯你來做?”
“不,是已經做好了。”
蘇穎說到這,興沖沖的跑進廚房,陸哲聽到里面鍋碗瓢盆的聲音叮當亂響,最后是煤氣灶關閉的聲音。
不多時,蘇穎端著一只不銹鋼湯鍋走了出來。
“來試試我新學的菜品。”
她一揭開鍋蓋,混合了蔬菜和牛肉的香味頓時撲面而來。
陸哲先是驚訝,隨后卻是愣住了。
“這是……”
“我把它命名為白玉翡翠瑪瑙湯,是在小汪那里學來的,你別看它用料簡單,又是個雜燴,其實很有講究的,各種食材的選擇,下鍋的時機,火候的掌握,以及刀工,調味,差一點,味道都會有所差異,我試了好幾次……”
蘇穎滔滔不絕的自夸著她的手藝,而陸哲的思緒,卻已跑得很遠。
所謂的白玉翡翠瑪瑙湯,其實就是把牛肉和各種蔬菜,放在一起煮成一鍋雜燴湯。
白玉是豆腐;
翡翠是青菜;
瑪瑙是胡蘿卜。
這是蘇穎的拿手好菜。
當然是前世的。
那時候陸哲沒日沒夜的工作,蘇穎一個人承擔了家里所有的活,自己一個人做飯,有時候就偷懶了,把冰箱里幾樣食材都放在一起煮,就是一個大菜。
還別說,熟能生巧,這么個沒什么技術含量的菜,在蘇穎持之以恒下,最后的確很出彩,味道很不錯,稱得上拿手菜。
然而,讓陸哲好笑又無奈的是,這一世盡管什么都變了,這個菜竟然又以另一種方式出現在兩人的眼前。
對于陸哲來說,這個菜代表了他對于蘇穎和家庭的忽視,當然不會有太好的回憶。
但是此時被蘇穎端上餐桌,卻也十分懷念。
前世兩人難得一起的晚餐中,這個菜出現的頻率非常高。
“來來,試試好不好吃。”蘇穎很是期待的把碗筷分好,眼巴巴的看著陸哲試吃她的杰作。
和五年以后不同,此時的蘇穎還是雙手不沾陽春水的大小姐,別說做飯,從小到大,連碗都沒怎么洗過。
陸哲保留著前世的習慣,給蘇穎盛了一小碗之后,自己會先夾一塊豆腐。
對于一道湯煲來說,豆腐是否入味,是一個很重要的標準。
尤其是這種沒有太多調味料和葷腥的清湯,很大程度上,需要激發出食物本身的鮮美,就像蘇穎自己說的,這對于廚師的各方面,都有很高的要求。
對于老婆的初試身手,陸哲自然不能等閑視之,他鄭重的將豆腐放入口中。
霎時間,熱淚盈眶。
太難吃了。