大家緊張地看著唐晨忙碌。
鹿一鳴只給了順風樓一個時辰，這么長的時間，煉制靈食肯定足夠了，唐晨也有煉制出二品靈食的經驗，但問題是牛胖子帶來的不是一般的食材。特殊食材意味著煉制難度加大，如果不懂得處理方法，幾乎沒有可能成功。時間緊迫、食材有限，唐晨沒辦法做過多嘗試。
“唐師傅，你有煉制過大河豚和巖龜嗎？”
洪掌柜明知此時不該打擾唐晨，卻還是忍不住問。
“沒有。”唐晨頭也沒抬。
“有把握嗎？”洪掌柜臉色蒼白，又問道。
“我試試。”
洪掌柜再也說不出話來，默默地站在那里。
在他旁邊，順風樓所有廚師和幫廚都在默默看著，大家已經知道大堂發生的事情，順風樓能不能繼續開下去，取決于唐晨能否煉好這兩道靈食。馬標是個不錯的東家，平時對大家不薄，大家都不希望他就這么被趕出東臺鎮，越是在順風樓呆得久，越是對這里有感情。
“唐師傅，需要幫忙盡管開口。”老林道。
唐晨點頭，毫不客氣地招老林過去，指著大河豚道：“河豚有河豚毒素，耐酸耐高溫，很容易致人中毒，處理起來需要非常小心。林師傅，你把大河豚內臟、血、生殖腺、皮全部去掉，清洗干凈后叫我。”
老林是首席大廚，處理過普通河豚。
他知道普通河豚內臟、血液、生殖腺都含毒素，但其他部位也有毒他卻是沒有聽說過，至少普通河豚處理時沒去過皮，遂確認道：“皮也不要？”
“有毒。”
老林不再說話，親自抄刀殺大河豚。
將大河豚前期處理交給老林，唐晨專心研究巖龜的做法。
大河豚煉制起來并不難，主要是遍布全身的河豚毒素非常討厭，各部位含毒量大小，又會因養殖環境和季節變化而有差別，即使有經驗的煉食師也難以準確判斷大河豚的毒素分布。好在唐晨發現靈目神通有識毒功能，大河豚的劇毒在靈目之下無所遁形，最令人頭痛的毒性問題對他沒有影響，唐晨有信心煉制出二品靈食。
剩下的問題，是更加難以捉摸的巖龜。
傳統辦法煉制不出相稱的靈食，那么巖龜定然有不尋常的地方。
一只巖龜，時間緊迫，唐晨需要在很短時間內找出原因。
兩名幫廚跑來跑去，為唐晨準備需要的東西，比如：一盆醋水比例1：3的溶液；淡鹽水滴入少量紫藤汁；植物油和等量老湯混合攪拌，再放進兩朵天青花；鍋底灰兌水……大家不明白這些東西有什么用途，然而看到唐晨神情嚴肅，凝神苦思，所有人都自覺地閉上了嘴。
巖龜伸出腦袋，懵然四處打量。
就在這時，一只手抓住它的殼，將它扔進醋水溶液。驟然被抓起的巖龜第一時間將頭、四肢和尾巴縮了回去，當它發現被扔進水里時，又慢悠悠地將身體從殼中舒展開來，腦袋高高揚起，四條短腿不信撥動，似乎想從醋水中離開，但對于它而言，爬上光溜溜的盆沿很難。