改良農作物，農民們幾乎都知道在糧食中選出顆粒飽滿的留作明年的種子，實際上最開始的各種農作物畝產量很低，是在農民們一代代篩選下，這些農作物畝產量才慢慢增加。
可以說同樣的農作物同樣的土地，一千年前可能只養活一千人，一千年后卻能養活兩千人甚至更多，人口增加和農作物產量有著很深的聯系。
改良農作物涉及到生物知識，不少三年教育畢業生對生物知識非常感興趣，看《初級生物》書自學，其中就有人對改良農作物比較看重，想著改良農作物，讓其擁有更高的產量。
在大山中人民軍沒法去實驗，如今人民軍已經擁有那么大地盤，拿出一些土地用于改良農作物實驗不成問題。
改良農作物不單單可以提升產量，還可以抗倒伏、抗澇等等多個培育方向，簡單的培育改良農作物人民軍現在就可以進行。
人民軍政府中沒有農業部，卻有一個農業司，專門負責農業上的事情。
在今年農田開始種植后，農業司官吏經常在田間行走，去觀察老百姓種田，觀察農作物長成。
農業司官吏最為重視農作物長勢好的農田，看看農作物長得好是農田緣故，還是種子緣故，又或者人的緣故。
如今農業司人員增加不少，農業司邀請不少經驗豐富的老農加入農業司，一起對農作物進行培育。
不過在這個時代里改良農作物是一個持續時間比較漫長的事情，或許需要幾年時間才有一個成果，研究人員需要耐得住寂寞。
至于擴大種植其他高產農作物，人民軍政府并沒有這個計劃，玉米、土豆、地瓜三個高產農作物在廣東都能夠找到身影，種植面積也不小。
但對于老百姓來說，這三種農作物都是粗糧，能夠選擇的話，大家更愿意種植細糧，價值高，人也喜歡吃，粗糧價格低，若不是為了飽腹，誰也不想要吃，用來喂家畜比較合適。
明代人口也就一億多，到了清代，人口翻著倍增長，耕地面積增加是一個原因，更重要的還是玉米、土豆、地瓜三種農作物種植面積大大增加，老百姓原本不喜歡吃這三種糧食，但是為了活下去為了填飽肚子，老百姓不得不選擇這三種不好吃但產量大的糧食。
慢慢的，老百姓也就習慣這三種糧食，口味發生改變。
現在人民軍治下老百姓不喜歡吃粗糧，人民軍政府也不能去強迫，現在老百姓手中的農田都種植細糧，也能夠讓人民軍治下所有人都吃飽飯。
不過糧食還是越多越好，修建水力設施對天災有一定抵抗能力，但天災對農作物產量還是有影響，一旦天災嚴重，農作物減產嚴重，若是沒有足夠的儲備糧食，依舊會出現餓死人的情況。
所以人民軍政府才制定好幾個針對農業發展的計劃，希望人民軍治下糧食產量不斷增高，起碼人民軍治下不能再有人餓死的事情發生。
糧食多了，人口也會增加，相比于地球，華夏大地上的人口還是太少了。