“哈哈,別說您了,我看著別家的小吃攤也不想吃……。來來,新出鍋的,給您!”
把魚串放紙袋里遞過去,楚朗又用夾子夾過來錢,確定沒錯,就放到了旁邊的錢盒里。這也是他定的店規,做菜的手是不能拿錢的。
“還是你家這講究。”孫老太太臉上笑了笑,把袋子放到了自己的包里。
“我爸他有時候可能不怎么講究,您要是看到他哪里不講衛生,您可得跟我說,我一定讓他學習進步。”楚朗笑著道。
“你爸做的挺好的。”老太太擺擺手,“那我回去了啊。”
“您慢走。”
一上午時間,來的顧客絡繹不絕,楚朗額頭的汗消了又出,出了又消,很快就有些倦怠了。
不得不說,楚志誠實在經營的不錯,顧客比當初多了至少三分之一,還有不少是專程騎車走老遠過來的。
不過,這也實在是累啊!
過了中午,看人少了,楚朗就收拾東西去了他表哥那邊的店面。
遠遠的,楚朗就看到他表哥正在那為顧客包魚串。只是,當看到他直接用手接錢后,楚朗臉色頓時沉了下來。
“海朋哥!”等顧客走了,楚朗喊了一聲。
“哎呀,朗子來啦!”鄭海朋的手在圍巾上抹了抹,把旁邊的水瓶拿了過來。“你喝水不喝?”
“我不渴。”楚朗擺擺手,走到店里。“你先別忙了,我跟你說個事。”
鄭海朋從角落搬了個板凳給楚朗,“啥事?”
楚朗清了清喉嚨,說道:“咱都是親戚,我也不跟你繞彎了。我前一段定那店規,你認真看了沒?”
“店規?啥店規?……對了,我想起來了。”鄭海朋一拍腦門,連忙去案板底下找了找,很快拿出來了一張油乎乎的紙來。
“你看看是這個不?”
“嗯。”楚朗點點頭,“你看了沒?照著這個做沒有?”
鄭海朋臉上有些尷尬,可眼中還是透著茫然,“朗子,我腦子轉的慢,你還是直接說吧!哪里有問題?”
楚朗指著那張紙,說道:“別的問題不重要,就這衛生問題很嚴重。你看看這一條,收錢不能用手,要用夾子接。你做到了沒?還有這一條,要保證店面清潔,我看你那案板鍋鏟好多油垢,這不行吧?還有那魚跟食材的存放,必須保持干凈衛生,你直接放地上了,這能行?”
鄭海朋被說的滿面通紅,張了張口,結果只嘆了口氣。
“這我確實做的不到位。該咋辦咋辦吧!”讓表弟數落一頓,他實在有些抹不開面子了。
“哥。你也別怪我說你,這店以后還打算擴張,要是不嚴點以后還能成?特別是這邊都是學生,人家家長要是看店不衛生,時候長了人家也不過來了。你說是不是這個道理?”
“我知道,我知道。這不是忙嘛,就沒想起來。”鄭海朋揉了揉臉,腦袋更低了。
“那也沒啥好說的了。這規矩都在紙上寫著呢,剛才說那幾項,總共兩塊錢,從你工資里扣吧。”楚朗板著臉說道。
鄭海朋現在一個月能拿五十,這下一天多的工資算是沒了。
“到時候我會問那些顧客,要是看到你哪不合格,還要罰錢。”
撂下這句生硬的話,楚朗很快又換了副面孔,勸了幾句,接著就硬拉著鄭海朋去找飯店了。
一頓好酒好菜下來,倆人又聊了一個多小時,楚朗這才回了自己那邊的店面。
又營業了一會,才半下午,楚朗就匆匆收拾東西回家了。