“與其說吃,不如先吃了再說。溫知府既然在御前都談吃,可見溫知府是個極愛吃的人,正好,我餓了,你也餓了吧,不妨,我們就先吃吧。”
溫艷生不禁開口說道。
“這一路北來,下官吃的都不利索,不妨,就讓下官獻丑,為侯爺掌勺。”
“……”
方繼藩已經對這個愿意主動請纓,要做廚子的知府……無言以對了。
大明多奇葩啊。
……………………
溫知府張羅了一桌酒菜。
菜不多,三菜一湯而已。
方繼藩嘗了一口,頓時覺得有一種味蕾在跳舞的感覺。
溫知府先酌一口黃酒,笑道:“想不到,侯爺家里,竟還有這么多牛肉,須知這牛肉,萬萬不可燒的熟透了,一熟透,味道便有些老,應將其切成小片,在熱鍋里一滾,立即上鍋,稍稍掌握不住火候,便算是前功盡棄。這牛肉,作料放多了,反而失了其味,反而這股子肉香,是最難得的,怎么樣,侯爺,還能入口吧。”
方繼藩不斷點頭:“好吃。”
側目一看戚景通,戚景通只是咽著口水,卻不敢下筷子。
方繼藩道:“吃啊。”
戚景通得了恩師的命令,他是餓極了,隨即開始狼吞虎咽。
溫艷生搖頭,嘆息道:“真是粗人啊,吃這牛肉,需抿一口溫熱的黃酒漱口,再吃,這溫熱的酒水與牛肉混雜,方才是人間美味。”
方繼藩忙是喝了一口黃酒,突然道:“何不將黃酒作為作料,放進牛肉中蒸煮呢?”
溫艷生一愣,隨即眼中放光,樂了:“哈哈,以黃酒為料,侯爺真是聰慧,猶如鬼神啊,不錯,下次可以試一試。”
他很高興,興奮的手舞足蹈。
這一頓,方繼藩吃的肚子都撐了。
他突然有點抑郁。
以后該怎么辦才好呢,好像自己開始變得挑食起來了。
再想起平時的食物,真是豬食啊。
戚景通吃的面紅耳赤,不過他知道恩師喜歡吃牛肉,所以盡力不敢吃,多是擇了一旁的煙筍吃,可即便如此,他也吃的開心。
酒過正酣,溫艷生愉快的摸著自己肚皮:“終于,吃了一頓合口的飯菜,人在旅途,真是不易啊。”
方繼藩則笑吟吟的道:“不知溫知府會在京師留多久?”
溫艷生想了想:“至少該有一月功夫啊,何況,也不知朝廷會不會有新的任用,一切都是未知之數。”
方繼藩道:“本侯倒是很想請溫知府幫一個忙。”
溫艷生看著方繼藩:“侯爺所請,下官敢不盡心竭力。”
“倒是不必盡心。”方繼藩樂呵呵的道:“只需辦一件事,那便是去西山,西山那兒,有許多奇異的蔬果,可是……它們該怎么吃,或者,如何烹飪出來,才更加好吃,卻是一件令人頭痛的事,溫知府在,那就再好不過了,溫知府可以嘗試著,將那些新的食材試著吃一吃,編一部食譜來,到時,這些食物推廣開時,溫知府便功不可沒了。”
溫艷生一愣,隨即,哈哈大笑起來:“此乃下官畢生所愿,就算侯爺不提,下官也想試一試不可,下官不是吹噓,管他是酸甜苦辣之物,只要吃了死不了的,我溫艷生,都能將其制成美味佳肴。”