“該準備了晚餐了。”
大王魚已經沒有了,地龍洞蛇還剩下一點,不過江白剛剛得到了一條大象鮪魚,這條魚和江白之前抽取的兩種食材都不一樣。
大王魚是淡水魚。
地洞龍蛇是爬行生物。
而大象鮪魚,來自于海中。
這意味著,大象鮪魚,是可以生食的。
生魚片是料理世界中,非常重要的一個項目。
生活在海洋之中的生物,并不是完全沒有寄生蟲,相比于淡水而說,海洋之中生物的寄生蟲會少上很多。
而且,海洋生物的體液環境,和淡水生物的體液環境是不一樣的。
大部分海洋生物的寄生蟲,無法在淡水生物的體內生存。
因此人們才可以比較放心的吃生魚片。
淡水養殖的那些虹鱒,危險性很大,不建議生吃。
“喵!”
小白貓聞到了魚肉的香味,早早的湊了過來。
江白拿起雪走。
“雪走,展現你真正本領的時候到了!”
一刀下去。
只響起了非常微弱的一點聲音,之后,大象鮪魚表皮就被切割了開來,魚皮掀開,露出里面的魚肉,晶瑩透亮。
江白繼續揮動雪走。
很快,大象鮪魚就被分成了好幾個部分。
按照不同的部位,不同的肉質進行劃分。
而其中最為肥美的,當屬于魚腹。
這里魚肉,脂肪含量最高。
肉質細嫩。
不過有些人會覺得魚腹太過于油膩,因此會選擇吃介于魚腹和魚腰之間的部分,越往上,魚肉的肉質就呈現下降的趨勢。
一塊魚腹肉被江白取了下來。
平放在砧板之上。
“喵喵喵。”
小白貓變得很焦躁。
江白看小白貓一眼,露出一個笑容。
“耐心一點,馬上就可以吃了。”
“你可是一只忍貓,知道忍貓最重要的在于什么嗎?在于那個忍字,只有忍的最厲害的那個,才會成為最強的忍貓。”
“喵?”
小白貓歪著腦袋,覺得有哪里不對勁,但是江白的理論,幾乎無懈可擊。
從字面上來說,確實是如此。
“喵。”
——原來我不夠強,是因為我的忍耐度不夠嗎?
江白拿起雪走。
一連串的刀光閃過。
雪走的刀刃落在了魚肉之上,似乎是落下去了,又似乎是沒有落下去。
太快了。
快到連小白貓都看的不是很清楚。
“好了。”
江白端著盤子,來到了餐廳,除了魚肉之外,還有一份之前調制好的醬料。
另外一部分,倒在了小白貓的食盆當中。
小白貓迫不及待的跳了過去。
但是臨近下口,又猶豫了起來。
“喵?”
——大人,這次的魚肉,不會和上次的魚肉一樣嗎?
“不會的,這次的是正經魚肉,可以直接吃。”