“你今天是二月二吃豬頭,這是我小時候就知道的規矩,今天咱們吃豬頭呢我同意,但是你也不能逼著我吃肥肉啊。”
“兒子你不知道,豬頭上的肥肉它不膩好吃你不信你嘗嘗。”
“我不要,我不要,我要吃,瘦肉太肥了,我吃不下去。”
王云龍就開始叫喚開了王凱,可不慣著他那脾氣開始指著王元虎,讓他把自己面前的盤子端過來,然后又給這小子切了一塊肥肉。
這小子從小就是個小胖墩,他比他哥王元龍要強壯的多,也最喜歡吃肥肉,而且這小子跟他名字一樣,有一股老虎的勁頭。
相當于二斤的豬頭肥肉,被這小子兩只手抓起來,抱在懷里面就啃了兩口下去滿臉流油,這小子一邊咬,一邊瞇著眼睛,還對他哥王云龍使勁。
“哥你看我吃的多香啊,爹說的沒錯,這肥肉就是香,一點都不膩你嘗嘗。”
王云龍一看到王云虎這個樣子就氣不打一處來,用手指著他的腦門罵道。
“二弟你傻呀,爹說啥你就信啥呀,這是肥肉你知不知道多膩。”
可是王云虎可不管著,用小胖手抓起這塊大肥肉,在哥哥王玉龍面前扭動一下,惹得王玉龍呲牙咧嘴的往后躲笑容滿面的說道。
“哥這肥肉真的好吃,爹沒騙你你嘗嘗就知道了,到時候你吃這種肥肉你就不想瘦肉了。”
王云虎這個樣子倒是讓王云龍感覺肥肉也沒那么可怕了,這小心翼翼地拿起筷子夾了一塊放在嘴里面。
一下子就瞇上了眼睛,因為王凱這個當爹的沒有忽悠的兒子,這豬頭上的肥肉不肥膩真好吃,就跟肘子上的肉是一樣的。
這倆小子大口大口的吃著肥肉,就跟吃面條似的稀溜稀溜的,一下子把家里面的這些女人孩子們的注意力全都吸引到身上來,王凱一邊拿著剃骨刀切割的肥肉,一邊哈哈大笑地說道。
“兩個臭小子這回知道了吧,你爹我做出來的鹵豬頭肉,肥肉比瘦肉還好吃。”
這倆小子抱著兩塊豬頭啃起來沒完了,一邊啃還一邊哼哼,現在有人率先試驗了一把,感覺到肥肉的確是比瘦肉好吃。
接下來王凱給大家各割了一塊肥膩的豬頭肉,全家人無論是女人,孩子還是王凱,每人面前放著一大塊足有二斤重的肉。干嘛呢?吃?這回給我拿手吃,無論大人孩子就抱著這塊肉啃的。
這豬頭肉再好吃他也不能這么吃,可是這樣新奇的吃法,無論是女人也好還是孩子也好,都感覺到很心急,吃起來還有滋有味兒的。
這一大個豬頭生的時候只有70多斤,即使剃了骨頭,剩下的肉也足有三四十斤,被王凱擼成了一大盆端上來。
豬耳朵呀,豬頭肉啊,豬舌頭啊,豬巧舌啊,那是無上的美味肥而不膩,又不時咬勁兒,吃起來特別的香。
可是這東西的吃多了膩,王凱幾口肥肉下去也感覺到不太對勁,就趕緊和家里面的女人和孩子說一下,讓他們等一等。
自己又跑到廚房用新鮮的尖椒啊,大蒜呀,辣椒油啊,調味料啊,弄了一大碗醬汁分給孩子們和女人們,讓他們拿著這肉蘸著醬汁兒,這一回更解膩。
王凱吃著豬頭看著大家一起很高興,大口吃肉大碗喝酒,那叫一個過癮,吃完飯之后王鎧也感覺到自己有點喝高了。
從椅子上站起來的時候差點沒趴在桌子上,而今天過節吃豬頭肉難得的放松,王凱多喝幾杯也是情有可原,畢竟這一段時間他累夠嗆。