“對了,倪大娘咱們家有多少種水果,咱們就用多少種水果。先幫我們父子二人多拿過來一些,要不然還真不夠用,準備一套鍋鏟,幾個灶臺,蜂蜜,白糖,淀粉準備好。”
倪大娘一看到王凱父子兩個,一聽到水果有20多種,興奮的渾身都在發抖,立刻準備擼胳膊往袖子就要開干,讓他這個廚娘是哭笑不得呀。
但是王凱是王家的主人啊,他想干什么誰能阻止得了啊,只能按照王凱的吩咐去準備唄。但是現在正是給家里面人準備午飯的時間,不能讓王凱帶著孩子瞎胡鬧,把一大家子人午飯全給耽擱了吧。
所以呢倪大娘就派兩個在廚房幫忙的侍女負責,王凱負責二人給他一個小灶臺,給他準備好這些東西。
就讓他到一邊去捅過去了,他們該準備飯準備飯,該干什么干什么,絕不能把幾個懷孕的夫人給餓著了。
王凱呢也不在意,帶著王云龍跑到那個小灶臺旁邊,洗手洗臉準備就緒之后,就先拿著蘋果開始下刀子了。
王凱看到陶瓷盆子里面放了十幾個,又大又圓汁水飽滿的蘋果,王凱兩只眼睛都在放光。拿起邊上的小刀和蘋果就開始削皮,一邊削一邊看著王云龍和兩個幫忙的侍女說道。
“兒子你看看這些蘋果是又大又圓又飽滿,看起來是不是很有食欲啊?咱們第1個要制作的水果餡料就是蘋果。”
“爹啊,沒問題,您拿著小刀是不是要削蘋果皮呀?”
“當然不把蘋果皮削掉之后怎么制作蘋果餡料啊,第1步當然要削蘋果皮是不易過多,咱們先弄5個試驗著來。”
王凱這么做是防止浪費,王云龍也是理解的,這小子也不怕削到手指頭,也上前幫忙拿著小刀削蘋果皮,但是他削蘋果皮一刀下去就是一大塊呀,這不是削皮而是切蘋果太浪費了。
所以被王凱給阻止了,他自己削好了一個蘋果之后交給王云龍,讓他用小刀把蘋果糊破開摳出來。
很快5個蘋果就被父子二人給弄好了,看著10瓣蘋果安安靜靜的躺在砧板上,王凱呵呵一笑指著這些蘋果說到。
“第1步算是完成了,咱們進行第2步那就是改刀,但是這一次咱們得想好了,是把蘋果變成蘋果泥呢?還是蘋果丁或者是蘋果條?”
王凱說完這句話之后,就看著王玉龍讓這小子作出選擇,王云龍歪著腦袋想了想,認為實驗嗎?那就多準備一些,誰知道哪塊云彩有雨啊,哪個實驗成功啊,立刻拍板決定。
“爹呀,我明白你的意思,咱們什么樣的原材料都來一些。我負責蘋果地兒,您負責蘋果泥怎么樣?”
王凱知道水果餡料的月餅是怎么制作的?之所以當著王云龍的面這么問,那是在善誘這孩子往正確的思路上前進。
讓王玉龍這孩子自己開發自己的聰明才智,把這樣的水果餡料創作出來,不就更有成就感了,要是怕費事的話,王凱直接告訴他這蘋果下怎么制作不就完了嗎?何必費這個勁呢。
“兒子,我看咱們兩個還是換一換吧,我做蘋果丁你做蘋果泥。”
“這沒問題,開干嗎?”
一看到王云龍炸火起來了,王凱呵呵一笑,父子兩個各自應援板制作蘋果丁和蘋果泥。蘋果丁好辦,拿刀切成小碎塊就可以了,但是蘋果泥還真必須得把蘋果讓給搗碎。
兩瓣小蘋果很快就被制作出來了。蘋果有個毛病不太好,因為它耗氧化,所以削好皮的蘋果,很快就會變黑。