而楚風的火控雖然比不過那些世界級的頂尖大廚,可是比一般二三十年廚房經驗的老師傅也是相差不多的,這是個人天賦的優勢。
糖色完美出鍋。
楚風這時取過一旁清洗好的模具,在每個模具底加入一勺焦糖,隨后將鮮奶加適量白糖倒入蛋液中攪拌均勻,最后倒滿每個模具。
放入微波爐。
挑好溫度和時間,只等“叮”的一聲。
“切,你這么做一點挑戰性都沒有,不就是最普通的雞蛋布丁嗎,我用腳都能做!”
南月在一旁看著,終于忍不住指點江山。
楚風瞥了她一眼,平靜道:“甜點的美味程度不取決于選料時的花里胡哨,只要能用心去做,哪怕是最樸素的做法也會很好吃。”
“你是說本小姐沒用心?!”
南月噌地一下跳起來。
“不,你很用心,只是天賦異稟而已……”
楚風輕笑道。
“你!陰陽人爛屁股!”
南月哪能聽不懂楚風話里的陰陽怪氣。
“哦,肉好了。”
楚風趕緊轉移話題。
用高壓鍋燉煮的紅燒肉,出鍋速度要比烤雞蛋布丁還要快些,楚風心里一直掐著時間,在他認為最適合的那個火候達到時果斷開鍋。
“呋……”
噴香的熱氣頓時彌漫整個廚房。
“嗅嗅……好香啊……”
南月抽動幾下鼻子,不由得吞了口口水。
“不對!”
她馬上警醒過來,自己的目的是要批判楚風,讓他不能蹬鼻子上臉,在自己最驕傲的一面壓過自己,怎能如此輕易給他好臉色?!
“哼!紅燒肉而已……”
她不屑的甩過頭去,手指挽弄著馬尾,沒過三秒鐘卻是又快速扭過頭來,“先給本小姐嘗嘗,看看你有沒有資格使用這個廚房!”
她說著,直接伸手拿起楚風剛用來呈焦糖的小勺就去盛碗里的肉。
“啪。”
楚風用筷子將她小手拍開。
“混賬!你要造反是不是?!”
南月頓時怒了。
楚風沒理她,徑自打開一旁的山楂罐頭,用筷子夾出幾個紅彤彤的山楂放入紅燒肉中,最后將罐頭汁均勻的淋撒在整碗紅燒肉上。
“現在再嘗嘗。”
楚風將筷子遞給南月。
“搞什么名頭?”
南月噘著嘴避過筷子,堅持使用湯匙,輕輕膾了一塊紅燒肉下來,遞到口中,輕輕一咬,臉上的表情當即控制不住的燦爛起來。
“哈……好!好吃!”
南月從沒想過紅燒肉也能這般美味。
燉的恰到好處的肉塊入口即化,肥而不膩,再搭配山楂汁特有的酸甜,更是沖淡了那唯一一絲油膩,使整道菜的口味都得到了升華!
再嘗一塊!
南月咽下口中的食物,正要再吃一塊,動作忽然止住,臉上的表情霎時間變得無比糾結,仿佛腦海中在做什么艱難的思想斗爭。
“哼……也就,也就一般嘛。”
她嘴硬道。
然而不斷吞咽口水的喉嚨已經出賣了她。
楚風暗自好笑,夾了一塊肉和一顆山楂一起遞到她嘴邊,誘惑道:“嘗嘗這樣吃。”
“用,用你喂!”
南月騰地一下紅了臉,但她實在忍受不了遞到嘴邊的美食,心里只是小小糾結一瞬,便惡狠狠的一口將肉連通山楂一起吞進嘴里。
“嗚……實在是太好吃了……”