高端的食材,往往只采用最樸素的烹飪方式,忙碌了一天的幻師傅與蓋師傅開始制作熊掌。
在撈出鍋中被沸水里煮了將近兩個時辰的熊掌后,幻師傅取來了早已調好的香料,用“雪沁”將熊掌殘留的毛發剃除干凈的同時,又對肥美的熊掌進行改刀,隨后把調好的香料塞進了熊掌之中。
而站在一旁的蓋師傅,此時正饒有興趣的看著幻師傅手中動作,順手將他剛編制好的竹篾遞給了幻師傅。
幻師傅在將竹篾與鍋的口徑稍稍比較之后,將竹篾折疊,剛好放置在了鍋中沸水的正上方,隨后取來已腌制好的四只熊掌將其放置在竹篾上,蓋上巨大的鍋蓋,等待著熊掌的出爐。
“小幻,你這靠譜嗎?”一旁的蓋聶忍不住開口問道。
聞言,幻玨不禁哈哈一笑:“師哥,我的回答可能會讓你有些失望了。畢竟這也是我第一次制作熊掌,所以靠不靠譜我也不清楚,但有我多年廚藝的加持,想來還是能吃的。”
這倒不是幻玨吹牛。
畢竟是現代人的味覺,而雪衣堡當時的廚師也多少有些不夠給力,這幾年在雪衣堡,幻玨閑暇之時,也是經常下廚做飯的。
沒見過豬跑,還沒吃過豬肉?
畢竟幻玨對這道華夏名菜也是仰慕已久,雖是第一次下手去做,但熊掌的大體做法他還是門清的。
天色稍暗,明月已漸漸升起。
此時鬼谷的院子里已點起了熊熊燃燒的火堆,院落中甚是亮堂,倒無一絲孤寂之感。幻玨與蓋聶一人端著兩個盤子,恭恭敬敬的將盛放著熊掌的四只盤子放到了院落中的石桌之上。
見狀,坐在石桌首位的鬼谷子含笑問道:“這是誰做的?”
蓋聶微微躬身:“是小幻做的。”
幻玨也連忙謙虛道:“小道而已,多虧了師哥的幫助。”
“好,那我便先嘗嘗小幻的手藝。”說著,鬼谷子已用筷子夾起一塊早已用雪沁片好,肥瘦相間的熊掌放入口中,“入口即化,儒爛中又不失幾分彈性,哪怕與鄒老鬼的弟子相比,也差不了多少了。”
“師父喜歡就好。”
“呵呵。”鬼谷子微微一笑,他用筷子點了點苦巴巴的站在他對面的三人,“坐下吧,熊掌大補,偶爾嘗一嘗,對平日里的修煉也是很有幫助的。”
“是,師父。”三人齊齊答道。
。。。
次日清晨,幻玨起了個大早。
倒不是他主動醒來,而是蓋聶來到灶房將他喊醒的。
此時天邊不過將將有一抹紅光,幻玨睡眼惺忪的跟著蓋聶來到院中,然后在迷迷糊糊之中,接過了蓋聶遞給他的一個小小的木桶。
“師哥,這是何故?”幻玨疑惑道。
蓋聶晃了晃他兩手中的巨大水桶:“每日清晨,我們都要下山打水,這是鬼谷的規矩。等將水提上山后,再將水倒進灶房門口的水缸之中,我與小莊一人三趟,你暫時只打一趟就夠了。”
一旁的衛莊冷冷道:“便宜你小子了。”
幻玨也不惱,只是沖著衛莊嘿嘿一笑,也不知是不是他的錯覺,自從衛莊品嘗完他的那道熊掌之后,態度對他似乎和善了一些。
而他又怎知衛莊此時對他豈止是和善,說是感激都并不過分。