秋天，收獲的季節，各地農民忙著秋收，身處淮陰的國子學學生們，也在忙著秋收——收獲大量植物標本。
他們不僅參與制作植物標本（干標本），還從專門制作植物標本的作場那里，收獲了不少的“濕”標本。
陳列室里，一個個展示架上，陳列著一排排玻璃罐，學生們站在架子前，看著玻璃罐里浸泡的粟、麥、稻、豆、苜蓿植株，嘖嘖稱奇：
所有的植物標本，根、莖、葉居然是原色（綠色），仿佛是剛從地里拔出來的一樣！！
而且，某些“系列”的標本，完整展示了作物的幾個生長階段（以糧食作物為例）：秧苗、拔節、開花、結穗等。
五谷不分的讀書人，不需要出城，不需要下地，直接看這些栩栩如生的標本，就能對五谷植株有明確的認識。
再加上一本《常見植物圖編》圖冊，根據其上植物圖例，就能對常見植物有個大概了解。
兼職國子學博士的姚察，手里拿著厚厚的《常見植物圖編》，看著眼前大量植物“濕”標本（浸潤標本），以及好奇不已的學生們，不忘提醒：
“若五谷不分，考試時認圖認錯了，那可是上不了榜的。”
這一點，學生們都知道，認五谷不算難，只要認真看過就行，但是，眼前這些標本，數量之多，已經超出單純的識別五谷需求。
東魏時，有一本農書，名為《齊民要術》，當中的“種谷”，列舉了八十多種粟。
現在，展示架上擺放完畢的“濕”標本中，就有對應這些不同種類（特性）的粟。
有早熟、耐旱的品種：高居黃、劉豬獬、續命黃、百日糧等，因為早熟、早收割，所以不容易受蟲害。
有些品種的穗上有大芒刺，因而能抗風，也避免雀鳥的啄食，譬如：今墮車、下馬看、百群羊、懸蛇赤尾、罷虎黃、雀民泰等。
有中熟品種：鉤干黃、張蟻白、耿虎黃、都奴赤、茄蘆黃、薰豬赤、魏爽黃等，這些是種植較為普遍的中熟粟。
有晚熟品種：水黑谷、忽泥青、沖天棒、雉子青、鴟腳谷、雁頭青、攬堆黃等，這種類型的粟耐雨水，卻不耐蟲。
不同種類的粟，特性各有不同：耐旱、耐水、抗風、耐蟲，有高稈和矮稈，強稈和弱稈。
不同的地區，不同的氣候，不同的季節，適合種植不同的粟，真要詳細的敘述，其具體內容可以出一本厚厚的書。
學生們仔細看著各個標本，將書上的名稱，和“實物”一一對應，只覺頗有意思。
很快，大伙的關注點，聚集在這些標本是如何做出來的。
要知道，現在開始流行的植物“干”標本，因為制作過程中“脫水”的緣故，必然無法保證原本植物的翠綠，譬如葉子。
若把植物浸泡在水里，時間一長，肯定會腐爛，同樣會變色。
但是，眼前這些濕標本，植物的根莖葉栩栩如生，葉子翠綠，所以，秘密在哪里？
有學生問：“博士，這植物標本學生也曾做過，卻都是干標本，不知這濕標本，用的是何種溶液浸泡，竟能讓植株栩栩如生，郁郁蔥蔥？”
姚察知道答案，但詳細講解起來十分麻煩，一時半會講不清楚，便回答：
“用的是保綠溶液，顧名思義，能保持植物標本的綠色，但具體成分，就不知道了。”
原來如此，學生們點點頭，繼續圍觀這些植物標本。
確實有許多家境優渥的學生，分不清五谷，或者只知“稻”，畢竟江南基本種植的都是稻。
至于粟、麥、黍，只聞其名，未見其形。
因為北粟（麥）南稻，南方許多地區，人們根本就沒見過粟、麥、黍作物，遑論識別。
若哪天見著了一株糧食植物，真是不知到底是粟、麥、黍中的哪一種。