他詳細講解：“從開封去鄴城，不過三百里路，去沔北穰城，七百里，去漢水南岸的襄陽，不到千里，這距離，和從開封去廣陵差不多。”
“所以，從地理位置而言，開封，算是楚國目前主要國土的中心位置，兼顧河北、河南、青齊、兩淮、沔北、荊襄。”
“把行在挪到這里，算是體現朝廷對各地一視同仁的態度。”
“反正開封周圍本來就要駐扎大量軍隊，也是下一次進攻的前線據點，且開封城如今煥然一新，住戶急劇增加，行在設在這里，正合適。”
“河南各地的農業生產已經恢復，而屯田效果也不錯，行在的日常生活物物資，由河南、淮北供應綽綽有余，加上汴水航運便利，物質基礎是不錯的。”
李笠說著說著，瞇起眼睛：“拆了鄴城皇宮，把名貴建材、物資拍賣，換來的錢，用來在開封擴建新城，簡單修個行宮，以及各部的官署，也夠了。”
彭均好奇的問：“那鄴城皇宮拆了，空出來的地...”
李笠回答：“宮墻不拆，舊址上建學校，做州學，這會是河北地區規模最大的州學。”
“還會有河北最大的圖書館，以及科舉考試考場，然后，留一塊小地方做行宮即可。”
彭均又問：“御苑呢？鄴城西邊的華林苑，我家那小子寫信說，華林苑大得離譜，里面還有用土堆出來的三山五岳，還有許多大海...”
彭均的次子作為御前侍衛，隨皇帝去了鄴城，有不少見識，尤其驚嘆齊國御苑——華林苑的龐大規模和優美的人造山川、河流以及“大海”。
李笠笑起來：“養魚唄，那么多池子，面積大，水又深，魚過冬也不怕，養出來的鯇魚供應城中，能賺一大筆錢。”
“呃....”彭均覺得這個回答過于奇特，他都不知該怎么接著說。
都當皇帝好幾年了，還念念不忘養魚么？
“你一定想說，北方人不吃魚，或者少吃魚，對吧？”李笠依舊笑瞇瞇，“那是之前做魚的花樣太少，烹飪技術不行！”
“現在，有幾道菜，在鄴城反響不錯，其一，酸菜魚，其二，爆炒脆鯇，其三，用脆鯇做火鍋的魚片。”
“脆鯇？”彭均眼睛一亮，“這..這魚在北方也能養活？”
李笠有些小得意：“能，脆鯇也是鯇魚，北方能養鯇魚，那就能養脆鯇，大冷天的吃火鍋，燙羊肉片，燙脆鯇魚片，嘖嘖。”
“朕用華林苑的大池子養脆鯇，養特色水產，獨霸鄴城水產市場沒問題！”
他有理由得意，因為“脆鯇”這種魚正常情況下是根本養不出來的，但飼養原理卻很簡單。
彭均愈發好奇，又不好問。
脆鯇，是只有李笠才能養出來的一種鯇魚，這種鯇魚的肉很脆，卻不容易煮爛，所以無論是蒸煮、爆炒還是“下火鍋”，都很合適。
正是因為這種特質，所以脆鯇能比尋常鯇魚賣出更好的價錢，在市面上廣受人們歡迎，在鄱陽供不應求，在寒山、淮陰也是如此。
而無論別人怎么想辦法，就是養不出這種鯇魚。
從徐州寒山運來的鮮活脆鯇，在開封也很搶手，彭均也很喜歡吃，一如李笠所說，無論是爆炒、蒸煮還是“下火鍋”，都不錯。
所以，李笠是從哪里弄來的魚種？
彭均決定哪天跟武祥套一套口風。
為何要跟武祥套口風呢？
因為武家女郎就要成為皇太子妃，武祥就要成為李昉的丈人了。
當然，梁森和彭均的女兒，過兩年到了適婚年紀，也要嫁李笠的兒子。
“等我兒子成親，你得來喝酒，不許找借口不來！”李笠說到兒子的婚事，高興得連自稱都忘了用“朕”。
“哎呀，萬一西邊不老實..”彭均先給李笠提個醒，李笠不以為然：“他們敢在我兒子結婚的時候搞事，我馬上弄死他們！！”
又說了一會，彭均告退，李笠忽然想起一件事。
我兒子姓李，將來是皇帝，媳婦姓武，將來就是皇后...
還好還好，未來兒媳，不叫武媚娘...