李笠講解了一番，最后，對為何專門養這種黃色的鯽魚給出解釋：“專門養黃色的鯽魚，許多年后，它們就會形成新的觀賞魚品種。”
“一般的鯽魚，背上黑不溜秋的，在魚池里游動，看不清楚，可黃色的魚卻不一樣，看上去很漂亮，如同水中移動的風景。”
“江河湖泊里的鯽魚，偶爾會出現顏色特異的個體，那么，我們把它們定向飼養，篩選后代，一代代選下來，其個體就會穩定的呈現黃色。”
李笠給妻妾以及子女講解從“金鯽”到“金魚”的演化道路。
當然，這是那一世他聽金魚愛好者說的知識：
金魚，是后世很常見的觀賞魚，但最初，并不是自然界里自然存在的魚類。
最初，野外發現黃色鯽魚（或稱金鯽），然后，慢慢經歷家化、人工選種和人工育種。
這樣的人工飼養、篩選，使得黃色鯽魚的形態和顏色起了劇變，才有了后世那種類繁多的金魚品種。
那么，為何家養金魚的形態會起變化呢？
這是因為池養、缸養、盆養的飼養環境變化，導致金魚的形態發生變化：
狹窄、局促的活動空間，使得金魚沒必要長得狹長，運動量也變得很少。
于是一代代篩選下去，身體短而、魚鰭和魚尾“柔化”的金魚就出現了。
李笠不能明說金魚演化的各個歷史時期，大致如下：
金鯽的出現并引起關注，大概是在晉朝，金鯽的家化，大概是在南宋。
這時，金鯽的飼養逐漸普及，顏色也開始豐富。
到了明代，金鯽的飼養從池養過渡到了盆養，這一轉變，使得金魚的體形發生巨變。
到了明清之際，“金魚”一詞，取代了金鯽，各種奇形怪狀的金魚品種紛紛出現。
所以，當漁民在彭蠡湖里意外撈起淡黃色的鯽魚后，李笠便萌生了“繁殖金魚”這個念頭。
但是，這個過程很漫長，不是一兩代人就能完成的。
卻不妨礙他完成第一步：普及金鯽的人工飼養。
于是，李笠重金收集顏色變異的鯽魚，進行專門的人工飼養，慢慢讓這些顏色異常的鯽魚，其黃色穩定傳給后代。
即獲得“金鯽”這一品種，作為第一代觀賞魚，通過池養擴大數量。
這一步，李笠現在已經做到了。
然后，等金鯽的數量多起來后，作為“商品化”的觀賞魚對外出售，吸引更多的人來養金鯽。
民間對金鯽的飼養規模上來后，出現顏色特異個體的幾率會大增，加快金鯽顏色的演化過程。
再摸索缸養技術，然后過渡到盆養，迫使身體正常的金鯽，向短胖體形演化，魚鰭和魚尾也出現“異化”。
于是，許多年之后，江河湖泊里不可能出現的金魚，就這么被人為飼養出來。
李笠簡要的解釋，兒女們聽懂了，興趣大增，也要養金鯽。
小朋友養寵物，都是三分鐘熱度，得大人來善后，后世是這般，現在當然也不例外。
不過李笠沒說破，同意讓兒女們養金鯽，他設了不少“金鯽飼養基地”，所以現在金鯽的數量很多，耗得起。
而且，這是他給自己找的“養老項目”：組織人力物力養金鯽、加速金鯽向金魚演化的過程，總好過煉丹求長生不是？