做為海陲鎮最富知名的海鮮餐館，漁鮮樓這兩年的生意可謂紅紅火火。很多愛吃海鮮的食客，想吃點與眾不同的海鮮，都會邀朋喝友來這里搓一頓。
跟大廳相比，漁鮮樓的包廂一直都需要提前預定。要是來晚一點，估計只能坐在大廳用餐。逛完街來這邊吃飯的學生，也發現這家餐館客流量還真不少。
報上莊海洋的名字，服務員便把他們領到預定好的包廂。端來茶水跟小吃，等待其它人到來的過程中，提前到來的學生也不會覺得太無聊。
當莊海洋跟王言明一起到來時，每人懷里都抱著一個丫頭。那怕外甥女劉婷年齡大，可還是賴在舅舅懷里，不想比她更小的王萌，搶占獨屬于她的懷抱。
以至來的路上，李子妃也笑的不行，直接道：“這丫頭，醋勁還很大啊！”
好在有爸爸抱著，王萌還是很樂意的。盡管跟莊海洋親近，可做為父親的小棉襖，王萌還是很喜歡跟爸爸待在一起。那怕很多時候，她都跟媽媽一起生活。
看到已經提前到來的學生，莊海洋也很直接的道：“子妃，你問問其它同學，讓她們差不多可以過來了。這個點，也到了吃午飯的時候了。”
“嗯！我現在就給她們打電話，你先看著婷婷，我出去看一下。”
得知莊海洋到來，正在餐館招呼客人的陳重父子，也都陸續過來打招呼。這兩年，漁鮮樓會如此紅火，也多虧莊海洋一直供應相對稀有的海鮮。
對鎮上那些有錢愛吃的食客而言，海鮮貴不貴不重要，重要的是能不能吃到。有些海鮮，那怕他們口袋有錢，有時都未必能在餐館吃到。
“整了六個涼菜，十二個熱菜，酒水飲料管夠，如何？”
“行啊！就按你說的先上，等下要是不夠，再加兩個菜就行。”
差不多十個人一桌，吃十八個菜，也稱的上很豐盛了。對于陳重選定的菜單，莊海洋也沒怎么過問。再怎么說，陳重是漁鮮樓的少東家，知道什么菜顧客更愛吃。
趁著還有外出的學生沒回來，陳重也詢問道：“下次打算什么時候出海？”
“這個還說不準！先把這些客人送走再說，出海前會給你打電話。真有什么好貨，我也會提前通知你。對了，休漁期的話，你們打算怎么辦？”
“涼拌，還是跟往年一樣，提前收購一些海鮮，能長期養活的，就放到修建的海鮮池養著。不好養的，直接送冷凍庫。熬段時間，應該問題不大。”
每年的休漁期，對經營生猛海鮮的餐館而言，受到的影響自然不小。這種情況下，餐廳能給食客供應的海鮮，要么是養殖的，要么就是提前冷藏的。
還有一些餐廳，則會提前養一些海鮮。只不過，這些海鮮也養不了太久。相比之下，莊海洋定購的網箱，過段時間便能運抵南山島，用來養殖些鮮活的海鮮。
想了想道：“胖子，我打算在后山那片礁坑，放一些養殖的網箱。休漁期，我應該會接待不少游客。也需要養殖些海鮮，到時要是量多，可以分你一些。”
“行啊！你要有網箱，那我這邊也可以委托你幫忙養些海鮮。相比冷藏過的海鮮，很多客人還是喜歡吃活的。我家的水池，養殖效果不是很好！”