以往捕漁回來,要么回南山島吃宵夜,要么直接在小鎮的燒烤攤解決。唯一這次,莊海洋卻在趙鵬林的莊園,首次品嘗到所謂‘極品’海鮮的味道。
對很多喜愛海鮮的食客而言,其它的海鮮也許有錢就能吃到。反倒是這種全靠運氣,才有可能捕撈到的黃唇魚,已然成為很多喜愛海鮮食客,心存遺憾的海鮮之一。
在趙興旺親自下廚烹制的情況下,莊海洋也有幸首次品嘗到這種魚的滋味。可吃過之后,莊海洋反倒更愿意吃那些種的青菜,魚肉嘗過后便很少下筷。
看到這一幕,趙鵬林也笑著道:“海洋,怎么?對這魚肉,是不是有點大失所望?”
“談不上失望!只是嘗過后,還是覺得沒想象中那樣好。你也知道,我一年四季,基本天天都能吃到海鮮。這魚的肉質還不錯,配上陳叔的手藝,也算很美味了。”
聽到這話的陳興旺也笑著道:“你小子,用不著盡說好話。事實上,黃唇魚的魚肉,確實沒別人吹噓的那般神奇。真要說起來,估計連大黃魚的味道都不如。
問題是,大黃魚一年四季,總有一些人能夠捕撈到。唯獨這黃唇魚,就跟你之前說的那樣,能撈到真要靠運氣。早些年,這魚也就魚鰾值錢,魚肉也很一般。
可這些年,別人把這魚肉的滋補作用,吹噓到跟魚鰾一樣。有些人,越是吃不到,越覺得這魚肉好吃。真要讓他們說個所以然來,估計很多人都說不出。”
從事海鮮餐飲多年,陳興旺吃過的海鮮種類,自然也是不計其數。即便這種價格高昂的黃唇魚肉,早年陳興旺也有吃過,早知道這種魚肉沒想象中那樣好吃。
充其量,這魚也就是因為身價太高,所以令很多人產生誤解,覺得價格貴的海鮮,那味道一定更好。事實上,海鮮吃的就是個鮮味,這魚肉的品質真稱不上極品。
面對陳興旺的直白陳述,莊海洋也笑著道:“叔,當著自己人,你才敢這樣說。真要有其它食客過來吃,估計你就不會這樣說吧?真說實話,人家會失望的。”
“那是自然了!”
一句‘自己人’,無疑還是令陳興旺很高興。在別人眼中,他似乎交際廣泛,那怕趙鵬林這種隱居莊園的隱形富豪,也是他交往的朋友之一。
可實際上,陳興旺非常清楚,他跟趙鵬林的交情,現在也許還抵不過趙鵬林對莊海洋的重視。令其欣慰的是,莊海洋對于他的態度,從始至終都沒改變過。
做為漁鮮樓的老板,陳興旺在鎮上很多人眼中,無疑早就身家過千萬。可他非常清楚,就他那點身家,跟此刻身為漁老大的莊海洋相比,估計都遠遠不如。
開酒樓,辛辛苦苦一個月做下來,能否贏利百萬就值得慶幸了。反觀莊海洋,只需開船往外海待幾天,回來賣掉漁獲發完工資交完稅,贏利遠勝他開店。
甚至有時他都笑言,要是將來兒子不爭氣,就讓陳重跟莊海洋就海上打漁。那樣的話,陳重至少餓不死。甚至賺到的錢,還足夠養活一家老小呢!