隨著大批施工隊開始進駐牧場，原本冷清下來的牧場也開始變得熱鬧起來。考慮到女友還要繼續學業，抵達紐西萊一周后，李子妃跟兩名女保鏢啟程回國。
在也離開牧場之前，前牧場主斯庫先生，也已經啟程奔赴美立堅。交納完相應的稅收跟之前欠下的貸款，斯庫依然保留上千萬美刀的資產，足夠他瀟灑過后半生。
自家女友直接送上回國的飛機，前牧場主則送到南島機場。送走這些人，牧場也僅剩莊海洋跟隨行的兩名保鏢，已經重新聘請的十余名牧場職員。
除了少量保留下來的肉羊外，牧場僅剩的畜牲并不多。令牧場工人意外的是，莊海洋并未第一時間購買畜牲進行繁殖飼養，而是帶著工人開始整治牧場。
看著以往牧場種植的牧草，莊海洋也很誠懇的道：“路易，我打算種植新的牧草，改善牧場的牧草品質。在你看來，接下來我們需要怎么做？”
“BOSS，就牧場的情況而言，即便種植新的牧草，只怕效果也不會太好。事實上，牧場種植的黑麥草，本身就是一種優質的牧草。只是營養成分，不論其它牧場。”
做為聘請的牧場領班，路易也是有什么說什么。在他看來，如果種植其它的牧草，也會對現有的牧場造成破壞。最重要的是，移栽其它的牧草品種，只怕效果都差不多。
聽完路易說的話，莊海洋想了想道：“你的意思是，牧草不是關鍵，這跟牧場的土壤還有水質有問題。牧草品質不佳，跟牧草品種沒太大關系，是嗎？”
“是的！這種情況，斯庫先生之前也有想過改善土壤。只是投入很大，而且有機肥料的成本很高。或許正是出于這些考慮，他才會養殖奶牛而非肉牛！”
關于牧場的一些情況，路易覺得莊海洋應該也是知曉的。做為領班，他自然也要給予合理的建議。至于怎么做，那就是牧場主需要做的決定。
土壤跟水質的問題，更多也是緣于斯庫牧場傳承的時間不短，常年種植牧草的情況下，又得不到有效的恢復。這種情況下，才會導致土壤營養流失，讓牧草品質下降。
相比于打漁，經營畜牧業的話，莊海洋還需花心思學習。經過一番考慮后，莊海洋最終道：“路易，這幾天你帶工人，先將草場的牧草全部收割掉，沒問題吧？”
“沒問題！事實上，雖然我們的牧草品質不算太好，可一樣有牧場會收購。”
“那就行！采購跟銷售的事，都由你負責。之后，我會聯系一些肥料商，采購一批有機肥料。另外，我打算劃分幾個牧草種植區，鋪設一些地下水管。
這些事，我會讓杰努克他帶人負責，在新牧草長出來之前，我不會購買新的畜牲。如果重復以前的養殖模式，牧場想真正扭虧為盈，只怕還是比較困難的。不是嗎？”
“是的，BOSS！”
做為畜牧主產國，紐西萊對于牧場出產的畜牲，都有嚴格的評級跟審核程度。做為牛羊的主食，牧草品質自然也很關鍵。牧草品質不佳，如何養殖出品質上佳的牛羊呢？