通過今晚的試開業宴請,趙鵬林已然清楚酒樓賺錢是必然的。其它高檔餐廳,那怕想跟食寶閣競爭,只怕也競爭不了。原因很簡單,食寶閣的食材獨此一家別無分號。
看到一臉笑意的趙鵬林,陳興旺跟莊海洋也沒說什么。畢竟,今晚受邀的這些客人,如果不是趙鵬林出面邀請,只怕他們不會輕易光顧一家新開的酒樓。
等到莊海洋也帶家人準備離開時,李子妃跟老姐一家也顯得很高興。酒樓生意好,意味著之前的投資很快就能收回來。那往后,酒樓便能大把賺錢了。
得知酒樓第一天的包廂都被預定一空,莊玲也很驚詫的道:“這么快?這一桌酒席下來,只怕價格不便宜吧?今晚請客,大概花了多少錢?”
“姐,別光想著花錢,今晚受邀來的這些人,有些有錢都難呢!放心,今晚他們吃的,往后都會吐出來的。我跟陳叔他們,不會做虧本買賣的!”
如同莊海洋所說的那樣,看似今晚招待宴請這些客人花費不了。可實際上,這也算是釣魚先打窩。等這些人上了釣,相信酒樓要賺錢,也是很容易的事。
回到預定的酒店,莊海洋又跟在島上的錢云鵬打出電話,囑咐他明天需要送來的一些食材。而酒樓不做早餐生意,只做午餐跟晚上的生意。
這也意味著,明天他們一行人也不用早起。只是食材的話,必須在午餐開始準備前送來。這樣的話,才能確保預定包廂的客人到了,不至于讓別人臨時換菜。
如同莊海洋所預料的那般,單單明天一天預定出去的大黃魚就多達六十多條。看似一網撈了三百多條大黃魚,這樣預售的話,估計也撐不了幾天。
反倒是得知消息的李子妃,也很是驚訝道:“這些人,真有錢啊!”
聽著女友的感慨,莊海洋也笑著道:“他們越有錢,咱們賺的越高興。相比直接賣大黃魚,咱們其實利潤更高。他們愿意送錢,我們難道還不收嗎?”
“也是哦!看來往后咱家的生意,也會越來越好的!”
“那是自然!不管怎么說,我也要在咱們寶寶出世前,給他打下一片大大的江山才行啊!”
聽到這話的李子妃雖然有些臉紅,卻也沒反駁什么。如果不出意外,她跟莊海洋會直接跳過訂婚的儀式,直接就舉辦結婚儀式。而時間,應該就在年底。
至于舉辦婚宴的地方,兩人私下都有商量過,應該還是放在鎮上舉辦。雖然可以放在島上,可島上畢竟顯得太偏僻,不便于那些受邀來的客人。
雖說牧場舉辦婚禮也不錯,可很多客人根本去不了。這種情況下,兩人覺得還是在鎮上辦婚宴最好。而莊玲,對此也表示認同,覺得鎮上辦更熱鬧。
一夜無話,第二天一早起來時,莊海洋帶著老姐一家,正在酒店吃免費早餐時,錢云鵬便打來電話,他們已經出發,距離本島已然不遠。
得知這個消息,莊海洋很快給陳重打電話,讓他安排車輛去接貨跟接人。雖然中午包廂都被預定一空,可莊海洋還是決定,在酒樓請這些戰友好好吃一頓。
時間的話,無非就是晚一點,等定餐的客人吃完,包廂空出來之后,也不進行翻桌。除了這些過來的戰友,包括酒樓的工作人員,也能聚一起好好吃一頓。
對待員工方面,跟莊海洋打過交道的人都知道他很大方。而酒樓的話,接下來注定生意興隆。這也意味著,酒樓的工作人員會很忙,那收入自然也不能虧欠別人。
在這一點上,陳興旺也沒什么意思。只要酒樓賺錢的話,他也不介意給酒樓員工提高薪水跟獎金。相比酒樓的收益跟利潤,員工薪水跟獎金算的了什么呢?
餐飲行業,本身利潤就高。外加很多主打特色菜,還是其它高檔餐廳所沒有的。這種情況下,菜品訂高價,想吃的食客,想不乖乖掏錢都不行啊!