相比大人們見面略顯克制,小外甥女跟老班長的女兒見面,則顯得更加鬧騰了許久。望著剛一見面便摟到一起的兩個小姑娘,眾人也是哈哈大笑。
而莊海洋也適時道:“婷婷,你是姐姐,玩的時候,一定要照顧好萌萌妹妹,知道嗎?”
“知道了,舅舅!”
相比其它的小朋友,無論自己的外甥女還是班長的女兒,都顯得有些缺少朋友的感覺。回想自己的童年在村里,多少還有幾個同齡的玩伴,外甥女卻很少。
住在那樣的高檔小區,住的又是私立別墅,除了學校的玩伴外,回到家的小外甥女,真心沒什么玩伴。這或許也是她,為何會如此在意王萌萌的原因吧!
目送女友一行上車離開,莊海洋也適時道:“老洪,咱們也出發去酒樓吧!”
“行啊!”
下榻的酒店,本身距離酒樓就不算太遠,莊海洋也直接步行前往酒樓。這個點,還不是吃飯的點,以至各酒樓跟餐廳,也很少看到有客人出沒。
抵達酒樓時,陳家父子跟酒樓的員工,早已經開始忙碌起來。看到走進酒樓的莊海洋,負責在一樓大堂待命的經理,也很恭敬的上前道:“莊總!”
“許經理,早啊!食材方面,已經準備好了嗎?”
“全部入庫,中午預定所需的食材,目前正在清洗跟加工中。”
“不錯!陳總呢?”
“這會應該在后廚!”
“行,我這邊你不會招待,等下客人到了,你負責接待好就行。我去魚池跟后廚看看!”
“好的,莊總!”
目前酒樓招聘的經理,有些是陳興旺從酒樓那邊調過來的,有些則是招聘之后又經過培訓的。從昨晚試營業的情況看,莊海洋個人感覺服務員素質跟業務水平都不錯。
事實上,做為一家高檔餐廳,接待的客人只怕都非富即貴,服務意識自然很重要。而餐飲行業,本身也屬于服務行業。這也意味著,服務員素養確實很重要。
當然,酒樓給這些服務員開出的薪水,相比其它的同行,也算非常優厚了!
首先來到供養大黃魚的水池,看到在水池中狀態還不錯的大黃魚跟其它海鮮,莊海洋也稍稍松了口氣,找來保安詢問道:“昨晚,沒出現死魚的情況吧?”
“報告莊總,沒有!負責值班的人,每隔一小時都會過來觀察一下。魚池二十四小時供氧,水溫跟咸度我們都一直有監測,不會有什么問題的。”