負責招待的工作人員，也很真誠的道：“很抱歉！生蠔是純野生的，目前產量并不高。至于這些生魚片，都來自牧場純天然的淡水湖，所有鮭魚都是野生的。
生蠔跟鮭魚的產量，注定不會太多。如果你們有需要的話，可以提前登記一下。這次的話，牧場除了出售肉牛。這兩種食材，也會附帶小批量的出售。”
結果很顯然，借著出售肉牛的機會，牧場也適時做了一次食材推薦會。對不少紐西萊的采購商而言，看到這些國外采購商，也盯上牧場其它食材，自然心存不滿。
問題是，這是牧場的決定，他們也無權干涉。說到底，牧場出產的食材，獨家供應他們這么久，價格上還是顯得略低。如果能出口，價格自然會更高。
這些紐西萊的采購商，如果想繼續獲得這些食材的采購份額，除了提價之外，只怕沒有其它的選擇。總而言之，在這件事情上，采購商永遠處于被動的一方。
至于說抵制的話，那更是沒可能。就海洋牧場如今的知名度，紐西萊本地的采購商不買，相信那些國外采購商，也會更樂意看到這種局面，把他們的采購份額給瓜分了。
歸根結底還是那句話，真正的好食材，從來都不用擔心賣不掉啊！
等到所有采購商齊聚牧場，在競拍會之前，莊海洋也特意聘請幾名紐西萊的頂級廚師，由他們親手烹制牧場保留的頂級牛排，為競拍會預熱。
當著這些采購商的面，莊海洋也很直接的道：“以諸位的消息渠道，應該知道我們牧場此次出欄的肉牛，品質比前兩次提升了不少。甚至，屠宰出真正頂級的牛排。
這些頂級的牛排，每頭牛能切割出來的份量雖然不多。可我相信，你們品嘗過這種牛排，才會知道什么才是真正美味的牛排。而這種牛排，不用烹制都自帶香草氣息。”
吩咐工作人員，將這些保鮮的牛排，直接端到各位采購商的面前。看著牛排的花紋肌理，都顯得極其美感。最令人稱奇的，還是牛排有股淡淡的香草味道。
一番推薦后，莊海洋又適時道：“鑒于這次客人有點多，而這種頂級牛排的數量有點少。所以很抱歉，我無法給每位尊貴的客人，都提供一塊這樣的頂級牛排。
只是為了讓諸位知道，這種頂級牛排，目前全世界的牧場，或許只有我的牧場能養殖出來。因此，你們可以嘗試一下，親自體會跟品嘗一下，這種牛排的魅力跟美妙滋味。”
當聘請來的廚師，開始烹制這些稀有且頂級的牛排時。剛剛被加熱的牛排，散發出來的香味，就令不少客戶直咽口水。而這味道，更多來自牛排本身的味道。
單單這一點，就令不少采購商覺得，這次競拍的價格，只怕又會提升不少。想從其它客戶手里，搶到更多的肉牛名額，不加價的話，怕是只能空手而回。
真這樣的話，對他們各自代表的餐飲企業而言，也將是一次聲譽上的打擊。那怕這些采購商知道，這是莊海洋故意為之。可他們，偏偏不敢抵制跟拒絕啊！