牧場的肉牛出欄，也是牧場每年最重要也最忙碌的時刻。現在競拍會結束，牧場剩下的工作自然就輕松了許多。尚未長大的牛仔，還需等上至少半年以上的時間。
按照莊海洋之前的吩咐，牧場培育出的牛仔，基本是出售一批，剩下一批最多再養半年左右再出售。這樣的養殖方式，也能確保牧場每年出欄兩批肉牛。
除了肉牛之外，目前牧場養殖的肉羊，也得到不少國際采購商的認可。這些肉羊，也將伴隨肉牛一起進入國際市場。每頭羊羔的價格，也比其它羊羔貴上許多。
新開辟出來的牧場，基本都做為牧場放養區進行規劃。即便如此，莊海洋還是同意路易的提議，在老牧場這邊重新開辟了兩座十畝左右的種植園。
相比養殖區畜牧出欄時間長，種植園菜蔬跟水果上市的時間則相對較短。多開辟幾座種植園，每年也能給牧場帶來不菲的收益。有錢，干嘛不賺呢？
忙碌完牧場的事，莊海洋最終趕在元宵節前，帶著李子妃又返回國內。原本出國前，他想把李子妃留在牧場。可發生了伏擊的事，他還是覺得不放心。
對于更改決定，李子妃也沒覺得有什么不對。在她看來，相比獨自待在牧場，她反倒更愿意待在國內。不論南山島還是傳世農場，都比牧場這邊待的更自在些。
臨行之時，莊海洋也很誠懇的道：“路易，努克，老秦，牧場這邊的事，就全部拜托你們三位了。如果一切順利的話，今年休漁期前，我會提前過來牧場這邊的。”
“請BOSS放心，我們一定會管理好牧場的！”
對路易跟杰努克而言，能追隨這樣大方的老板，兩人都覺得非常幸運。尤其是杰努克，領到牧場發放的獎金，也特意把那些聘請來的戰友召集起來訓話。
針對前次有人出賣牧場，向雇傭兵提供有關莊海洋行蹤的中，杰努克也很直接的道：“你們跟我一樣，之前都在軍隊服役過。可最后，我們都無法成為職業的軍人而退役。
相信你們也跟我一樣，從部隊出來后，都覺得不太適合生活，最重要的是找不到合適的工作。即便能找到工作，我們的薪水，也無法養活家人。
而現在，我們擁有現在這份工作，我希望你們能珍惜。之前勞倫的事，BOSS并未追究我的責任，也沒懷疑你們的忠誠。可我希望，你們能珍惜現在的工作機會。
如果再有人跟勞倫一樣，拿著BOSS發的薪水，還做出出賣牧場的事。就算警察不追究你們的責任，我也不會寬恕你們。這一點，希望你們能牢記。”
無論契約精神也好，還是職業素質也罷。在莊海洋看來，牧場聘請的這些紐西萊退役老兵，素質還是很不錯的。偶爾有顆老鼠屎，這也是很難避免的事。
所謂的背叛跟忠誠，有時也要看背叛的價格夠不夠。如果足夠，忠誠就會變成背叛。正是知曉這個道理，莊海洋才會從國內調來戰友，充當安保隊的骨干力量。
這些外聘的安保人員，則充當輔助力量。雖然分工有所不同，可莊海洋給予他們的薪水，也是沒有什么區別的。這一點，所有安保隊員心里都有數。