“嗯!這個也可以考慮,只是防污工程一定要做好。”
“這是自然!豬場附近,我們會修建沼氣化糞池,省里會派專家過來指導修建。”
“那就好!前期的話,可以試驗性質的養殖一批。種豬的話,可以問問專家,看看什么土豬的肉質更好。那怕慢一點也沒關系,最重要的是養出來的豬肉一定要好吃。”
“放心!傳世出品,必屬精品。砸招牌的事,咱們可不干。”
家禽養殖以及沼氣池,基本都是農場的配套設施。那怕王言明他們的小農場,其實都修建有這些設施。這樣做目的也很簡單,就是確保養殖不會造成環境破壞跟污染。
收集起來的糞肥,也能做為有機肥料重新利用。對租賃有小農場的戰友家人而言,他們也很清楚環境跟衛生的要求。若是不達標的次數多了,農場也會取消租賃合同。
還是那句話,既然小農場也是屬于農場的一份子,那么也需要遵守農場的一些規矩。小農場屬于這些戰友不假,可真要壞了農場的規矩,自然也會受到相應的懲罰。
情況最嚴重的,自然就是取消租賃合同。好在就目前來看,這種情況還真沒有。自家小農場打掃干凈,自家人住著也舒服。游客過來的話,也會覺得更賞心悅目。
要是一進農場,隨處可見都是家禽的糞便,對借宿的游客而言,相信也會覺得不舒服。嚴格執行衛生清理的規矩,其實也是為他們著想。習慣養成了,將來就好了。
至于養豬場這樣的養殖中心,也是緣于農場擴建之后產生的想法。雖說牧場也在不斷擴建,可牧場更多也是為養殖牛羊等食草動物而準備的。
類似雞、鴨、鵝以及豬等家禽,莊海洋也打算找一個地方集中養殖。隨著傳世農場的土雞,目前已經受到市場認可。活雞以及雞蛋的銷售,始終處于供不應求的狀態。
而其它戰友小農場養殖的家禽,基本都進了借宿游客的肚子,或直接成為土特產,被那些游客給買走。目前養殖土雞的地方,唯有南山島附近的幾座荒島。
現在三期工程擴建,莊海洋也特意保留幾座雜木林,沒有對其大規模的改造。而是將那些雜木林修整一番,而后做為養殖土雞的林場,應該能養出品質不錯的土雞。
而土鴨跟鵝之類的家禽,自然需要有一個水源比較充分的地方。既然三期工程中,有一座水庫的規劃,那圍繞著水庫,把家禽養殖中心建起來,剛好能利用上。
就目前旗下的餐廳而言,肉食品供應相對有些單調。牛肉,很多時候都無法滿足食客的需求,羊肉其實也一樣。唯有雞肉,算是能保證正常供應。
至于其它豬肉跟家禽肉,則完全需要從外面購買。若是農場也能自我養殖的話,相信這些家禽帶來的收益也不會小。最重要的,能確保餐廳供應鏈自給自足嘛!