跟以往安排的接待行程一樣,抵達傳世農場渡假山莊的采購商,先是享用一頓豐盛的招待晚宴。休息一晚后,第二天身為農場主人的莊海洋,也會帶領他們參觀農場。
走到一些正好成熟的果園,莊海洋也會帶著這些客人,親自去果園采摘最新鮮的水果。通過這種方式,告訴所有采購商,農場食材都是純正天然無公害的食材。
品嘗完水果的美味,步入種植園跟家禽養殖中心的采購商,也發現傳世牧場的供應鏈越來越豐富。可惜的是,家禽養殖中心的家禽,依然屬于不出口的食材。
當有采購商提出可以高價采購時,莊海洋也沒隱瞞的道:“實在抱歉!家禽養殖中心,目前養殖的食材,連我旗下餐廳都無法滿足,自然無法提供出口。
若是各位有興趣,等我在梅里納購買的私人島嶼,新牧場全面運營跟開發出來,或許其它優質的肉類食材,我也會開始供應。現在,真的只能抱歉了!”
聽到莊海洋主動提及里烏島,有了解的采購商也好奇道:“莊,那我們何時,能去你的私人島嶼參觀呢?據我所知,那座島嶼之前污染很嚴重吧?”
“確實!那座島,之前因為梅里納政府挖掘了大量的金屬礦藏,導致島上重金屬污染極其嚴重。很多當地人,甚至將其形容成受了上帝詛咒的島嶼。
后期我考察后,覺得只要花重金,應該能治理該島的污染,才會選擇賭一把。現在看來,我應該又賭對了。只不過,要想將其開發出來變成真正的寶島,還需很長時間啊!”
有些事想隱瞞也隱瞞不了,還不如大方的承認。況且,別看這些采購商,現在都巴結自己。可任何出口的食材,他們都會經過嚴格的檢測。
對這些頂級餐廳而言,他們對供應給食客的食材,都是極其在意的。一旦發生因食材不好導致客人投訴,那對餐廳的聲譽而言,也將形成致命打擊。
出口到國外的食材,負責運送食材的工作人員,都會在對方簽收免責協議后,才將食材交納給采購商。而簽收免責協議前,采購商都會對送來的食材進行檢測。
這樣做用意也很簡單,就是杜絕有人在供應食材上動手腳。若是食材對方檢測出來有問題,那么農場這邊也會請求第三方檢測機構介入,做一個公平的檢測。
所有出口的食材,都是通過空運出口,有專人隨行保護。可以說,對于出口的食材安全,莊海洋比這些采購商都更重視。而這種重視,也深得這些采購商認同。
食品安全,關乎傳世農場的聲譽,也關乎這些餐飲企業的聲譽啊!
參觀完農場,采購商最后來到同樣擴大面積的牧場,看著等待出欄的黃牛,體型健壯優美且不說,而且重量似乎都大同小異。這說明,這些黃牛都是標準化養殖。
除了這些即將上市出欄的成品牛,在牧場的草場上,還有不少正在悠閑啃食牧場的牛犢子。或許再過幾個月,這些半大的牛犢子,又能成為競拍的商品。
“莊,你在里烏島的牧場,也是飼養這種黃牛嗎?”