“哼,跟你學的呀!”尹姑娘馬上想到之前他說的話,心臟又開始不爭氣加快跳動了。
隊伍快速前進,里邊有三個阿姨忙碌著,一位燙粉,一位加那些必要的料,比如酸、腐竹、木耳之類的,還有一位打湯到碗里。
唐葉心想,等自家的粉店開起,要是生意好,估計也要請人幫忙。
尹姑娘拿著票,遞給里面的做粉的阿姨,她說道:“阿姨,兩份都不要酸!”
阿姨面對這么漂亮的姑娘面不改色,接過票,也不應一聲,就開始燙粉,放入碗后,才叮囑第二個放料的人,道:“這兩份不要酸。”
尹姑娘問唐葉,“你要不要螺螄呀?”
是哦,長寧的螺螄粉是有螺螄的,這就很特別。
柳城那邊的螺螄粉大多是沒螺螄的,少部分會給你一點螺螄肉。
正宗的螺螄粉沒有螺螄,就像魚香肉絲沒有魚,他們會把螺螄肉熬到爛,化入湯里。
長寧這邊呢,還是要有螺螄才行,不然別人不買賬,唐葉認為要提醒一下爸媽,要加螺螄啊,這邊的人都比較喜歡嗦螺螄。
唐葉說道:“要吧!”
尹姑娘就在和里面的阿姨說要螺螄,阿姨很客氣,給了一小勺。
至于辣,她根本就不問唐葉了,都是微辣,尹姑娘對他的口味是相當了解,“這家店的辣椒特別辣,我們吃微辣就好了,等下要是覺得不辣,自己加。”
唐葉覺得自己就像小孩子,跟在尹姑娘身后,為什么加螺螄、不要酸還要她傳話啊?
不過這樣被照顧的感覺還真不錯!
唐葉端著粉,去加配料,這家店的配菜少得可憐,只有蔥花、香菜、蒜和辣椒這四樣。
拍照都不用了,看一眼都能記住。
尹姑娘還是問道,“這要拍嗎?”
唐葉搖頭,“不用了,看一眼都能記住。”
兩人加了一點蔥花,找空位坐下,唐葉道:“其實螺螄粉最大的區別還是湯底和粉,好像柳城那邊,一百家粉店就有一百種不同的熬湯配方,其余的差別不是很大,像青菜和腐竹是標配。”
尹姑娘疑惑,“你不是不喜歡吃嗎?怎么好像很了解的樣子?”
“看得多聽得多啊,還有,這些都是我胡說的!”唐葉開玩笑道,“你聽聽就好了,別說出來,萬一遇到很了解的人,可是要出丑的。”
尹姑娘哼道:“就知道瞎說,我晚點上網查一下,看你說的是不是真的,如果不是真的,我就笑話你。”
唐葉反問道:“那如果是真的呢?”
“真的就真的唄,”尹姑娘才不想被唐葉下套呢,每次都是自己輸,要是贏了,對他還無傷大雅。
她接著說道:“你聞聞,不加酸筍真的不臭的!”
唐葉端著的時候,就聞了一下,“剛剛我端粉的時候就聞了,味道確實少了很多,不過這里混雜的酸筍味還是很濃烈啊。”
尹姑娘道:“那你快動筷子嘛,真的很好吃的。”
唐葉覺得,自己要是不動筷子的話,尹姑娘可能就要喂他了,那畫面~
哈哈哈,有點讓人想笑!還有點心動!
他開動了,尹姑娘也開始吃。
入口,確實不臭了,鮮辣的湯底很符合他們這邊人的口味,爽口又熱氣騰騰的湯汁,十分刺激味蕾。
唐葉沒有吃出臭味,覺得還真不錯。
自己之前完全誤解它了。
連續吃上幾口后,就已經習慣了,這家店的味道還真不錯。
唐葉認識到,之前對這家店有些誤解啊,以前總覺得這家店的粉一般,吃過才知道,很香很好吃,要是店里的酸筍味少一點就好了。
螺螄粉店,在長寧只有這一家,生意還這么好,果然是有原因的!好吃別人才會來!
尹姑娘眨著大眼睛,看著他道:“好吃嗎?不臭了吧?”
唐葉并不吝嗇自己的贊嘆,點頭笑道,“好吃,真香!”