爸媽齊齊看向對面的街鋪,老媽先說:“還真是,之前我都沒發現。”
老爸:“還真特有默契,我看看我們這邊的店鋪名字。”
“開心食雜店,小鄭包子鋪,老王水果店······”
“基本都帶有姓氏啊,我們這邊街道也差不多,大家都很有默契。”
唐葉有些無奈,這默契還真是可以的,雖然名字很普通,說土吧也不土,但就是讓人很沒有興致,不得不感嘆,取名真是個很難受的事!
大家在一條街上,還是很相似的店名,就顯得很有特色了,要是一條街有百家以上不同姓氏的店鋪,這里可以稱為百家姓飲食街!
他看著對面的那些店鋪名,設計一點都不好看,建議道:“我們店鋪招牌'唐記'兩個字,可以讓爺爺用毛筆寫,寫得有形又有古意,肯定比其它店鋪好看,容易吸睛,爺爺寫好后再拿去打印店設計。”
老爸笑道:“你這想法和你小叔想到一塊去了,已經寫好了,再過兩三天就能弄出來。”
唐葉有點覺得自己的意見沒啥用啊,他們居然都想到了。
他想著之前和尹姑娘去吃螺螄粉,道:“今天我去育才街吃螺螄粉了,他們家的粉,味道挺不錯的。”
老媽就驚訝了,“你去吃螺螄粉?你不是嫌棄它臭嗎?”
“主要就是他家的酸筍比較臭,不加酸筍的話,味道還好,挺好吃的,我現在就覺得螺螄粉還真不錯。”
“奇怪了,你今天怎么想著去吃螺螄粉?”老媽疑惑道。
唐葉心說是尹姑娘讓我去的,不過嘴上可不能這樣說,這時老爸說道:“我們也去吃過很多次,我覺得還好吧,聞不到臭味。”
唐葉決定忽視老媽的問題,“那是你們已經習慣那股味道了,在喜歡吃的人面前,那點味不算什么,但是不喜歡吃的人,比我之前的我,就是敬而遠之。
我們家的酸筍一定要選好的,不能要那么臭的,到時候不僅能吸引到喜歡吃的人,還能吸引不喜歡吃的人來消費。”
“嗯,”老爸點頭,“這倒也是,這幾天我去吃,還發現他們家有螺螄,正宗的螺螄粉可沒有這東西,我們要不要也學一下?”
“要啊,你看夏天的時候,在街邊賣螺螄的人有多少?我在外面讀書,經常能看到,賣得可火爆了,大家都挺喜歡吃這東西的,嗦螺螄很有味道!
我認為,有總比沒有好,要是到時候有人不喜歡,我們再不準備就好了。”
老媽夸贊道:“有點道理,讀書多就是好,主意都多!”她接著道,“你多想想我們還有什么要完善的?”
“還有配菜啊,螺螄粉的配菜本身挺多,育才街那家店外面就準備了蔥花、香菜、蒜和辣椒,給顧客添加,我們還可以多弄幾個,比如蘿卜干、海帶絲或者榨菜絲之類的。
大家就喜歡料多一點的,會覺得很豐富,吃到胃里,不管味道如何,都會覺得我們家螺螄粉很實在!我們的生意肯定也不會差。”
爸媽點頭,“這個可以考慮一下。”
唐葉道,“其實這些都是其次,最主要的,還是我們的湯底和粉要好,不然顧客難回頭。”
老爸笑道:“這個就放心吧,湯底肯定好,我去吃過育才那家,不說我們家有多好吧,反正不比他們差。
至于粉的話,我和你媽正在挑選,還沒決定要哪家粉廠的,應該能找到勁道好一點的,不然這粉賣著都沒勁。”