“這樣的啊……記住了!”
光吃不行,這一趟既然發現了,就沒有空手而歸的道理,裴心悠和姚云兒帶來的兩個竹簍塞的滿滿當當都是柿子,背在沈覺和李成新的背上,搖搖晃晃下山了。
這一趟收獲頗豐,大家都是喜上眉梢,快樂地都快飛起來了。
從山崗上下來后,裴心悠和姚云兒就背著兩竹簍柿子回家去了,沈覺和李成新在林子里砍完樹也慢慢拖著回家了。
裴心悠留了兩筐柿子出來,吃新鮮的,剩下的打算全部做成柿餅。
做柿餅是沈覺提出來的,裴心悠新鮮柿子都沒吃過自然是不會做的。
“做柿餅?我不會啊……你會嗎?”裴心悠看著沈覺,表情……有點萌……
沒錯,一慣疏遠清冷的美人臉上居然看到了一絲萌態,真是越來越鮮活了。
“做柿餅很簡單的,完全不需要技術,”沈覺有點像上手捏一捏裴心悠的臉,想了想還是沒這樣做。
“首先呢,就是削皮,把柿子皮削了之后找些繩子一串一串掛起來,等待自然風干。”
“削下來的皮不能丟,放在篩子里晾曬干了之后收起來備用。”
“柿子風干之后,找一個干燥的大木桶,最下面鋪上一層厚厚的曬干了的柿子皮,再把風干后的柿子一層層擺上去,每一層柿子中間要用曬干的柿子皮隔開,最后最上面再鋪一層厚厚的柿子皮,用木桶蓋子給蓋住,嚴絲合縫的扣起來。”
“這一步就叫捂霜,柿餅外面那一層白蒙蒙的糖霜就是這樣捂出來的。”
“哦……”裴心悠一邊聽著一邊點點頭,“嗯,我記下了。”
果然很簡單。
裴心悠和姚云兒一到家就開始忙活起來。
姚云兒找樹皮繩子去了,裴心悠放了一個篩子在地上接著柿子皮,只有一把匕首,裴心悠每削好一個柿子就遞給姚蕓兒,姚云兒用繩子繞過柿子腦袋上的把子打結,一顆顆柿子間隔十多公分的距離,跟小燈籠似的,一串串綁好。
“心悠姐,掛哪兒啊?”
既要干燥,也要通風的地方,裴心悠眼睛在院子里掃了一圈,最后指向竹樓過道。
“就掛哪兒吧,干燥通風,還能當門簾。”
串好的柿子一串串掛在竹樓過道,房間的外壁上,像是過年在裝扮房間一樣,看起來喜氣洋洋一片。
“真好看!”
柿子掛好后,姚云兒跑到竹樓外面細細端賞了一會兒,翠竹配橙果,顏色好看,造型也好看。
荒島上的田園詩意,每一處風景都有自己的付出與用心在里面,在都市里看慣了花花世界,已是眼花繚亂,回歸最原始的地方,過上了最質樸的生活,才明白所謂的田園詩意原來是這樣的意境。
裴心悠從竹樓下來,站在姚云兒旁邊看了一眼,確實不錯,見姚云兒這漸漸出神的模樣,忍不住笑了起來。
“云兒?你干嘛呢?看呆了?”
“啊……是啊……”姚云兒訥訥回答道:“我也是到今天才體會到,自己動手真的很踏實,比給人贈與的要有意思多了。”
“可不是嘛,我們云兒長大了啊。”
“嗯!”姚云兒點點頭。
總要有成長才行的!