為了榨油這件大事,今天大家都取消了午休時間。
沈覺和李成新一起,將灶上的大蒸籠給搬了下來,地上鋪著干凈的芭蕉葉,蒸籠擱在芭蕉葉上,一揭開就是云霧繚繞的白起,蒸蒸的往上冒。
“猝不及防蒸了個臉,就是太燙了一點。”姚云兒玩笑道。
“毛孔打開了,再來一貼面膜就完美了!”裴心悠笑道。
“之前不是用臭黃荊做了面膜粉嗎?需要的話我給你們拿過來?”李成新曾告訴沈覺,女孩子的心動都是突如其來的,比如他們隨口說了一句,而你卻放心上了,那么對你的好感就會無限加,這才問出了這一問。
“不用了謝謝,咱們還是現做正事吧!”裴心悠答道。
“KO!”
看來這招對裴心悠無效。
由于紗布數量有限,一次性只能包五個油餅,沈覺計算了一下,估計得分開榨兩次。
包油餅其實不難,把蒸好的油莎豆包到紗布里面,按壓扁平,最后變成一個跟竹圈大小差不多的圓圓的餅就可以了。
麻煩的是把油餅固定在竹圈里。
地上都鋪滿了干凈的芭蕉葉,方便直接在地上操作。竹圈一邊的稻草已經固定好了,成網狀將壓平的油餅給盛住。
沈覺開始教學時間。
沈覺將裝有油餅的竹圈放在芭蕉葉上,未捆綁的干草繞過竹圈外面,在另一邊打結固定。
“這看著其實挺簡單的,但是做起來就有點麻煩,”沈覺一邊包裹著油餅,一邊解釋道,“首先要保證這些干草是均勻分隔開的,不能一邊密密麻麻全都給兜住了,一邊又稀稀拉拉要掉下去的感覺,這是其一。”
“其二呢,就是要注意兩邊打結,捆綁干草的松緊度,不能太緊,不然壓榨的時候會在外力的作用下崩壞,也不能太松,不然就起不到固定的效果。”
沈覺快速將手里這只油餅包裹好,展示給裴心悠和姚云兒看。
“你們看,上下都保留這樣差不多一厘米的寬度就可以了,如果某只油餅特別厚一些的話,就適當的再放松一些。”沈覺說道。
“嗯嗯,我大概知道怎么做了,”裴心悠點點頭,對沈覺說道,“你去忙那邊啊,這邊就交給我跟云兒吧!”
裴心悠靠譜,沈覺十分放心,點了點頭,起身過去了。
李成新那邊,能組裝的小零件基本已經裝好了,現在只需要將榨油的槽子,也就是那根長條內里被挖空的木頭搬到石頭上去固定好就行了。
李成新已經把石頭搬過來,位置也固定好了,兩塊大石頭并排放著,中間隔著一米左右寬的間隔,榨油的槽橫置在石頭上面,中間掏空的部位下面有一個小洞,接上竹管之后,榨出的油會順著這個小洞,流進空心的竹管,留到榨油槽懸空部分下方的罐子里。
沈覺從竹棚里找來一大捆麻繩。
“老李,咱們一起先把這個槽搬上去。”沈覺走過來,對李成新說道。
“嗯,好,”李成新從桌子上抓起一雙細麻繩織成的手套,拋給站在對面的沈覺。
“帶上手套搬,這樹皮太糙了,”李成新無奈道,“我剛就被擦傷了。”