所以適當地拋光，不僅能提高大米的外觀和口感，還能增加大米的保鮮期——稻谷經過脫殼后成為糙米，糙米表面帶有少量糠粉，影響大米的外觀和口感，而且它是天然的“吸濕器”，使大米容易氧化變質，所以需要通過適當的拋光去掉這部分糠粉。
眼前的“茶香米”就很符合這種標準，本身顏值高，只需要輕度拋光，既可提升賣相，又能保留大部分營養價值。
及至煮熟出鍋后，香氣四溢，那是一種最原始的米飯香味中散發著淡淡的自然茶香。
成叔聞到飄滿屋子的香氣后甚至直接懷疑是不是將茶葉加到米飯中一起煮了。
待米飯盛出來后，眾人定晴一看，碗中的米飯粒粒晶瑩如玉，色如珍貝，充盈流脂，最顯眼的就是米心一點紅；顆顆清香四溢，香味持久。眾人紛紛贊嘆，就憑這賣相，已經顯露出這大米的不凡了。
夾筷成團，入口即散，那米飯是柔軟蓬松的，帶著一種微微的甜，誘人的茶香像是會勾人一樣，回味悠長，這是一種過了很久忽然想起時又會被感動的味道。
輕嚼幾下，感覺軟糯香甜，軟糯卻不失筋道，粘性適中，內軟外韌，是真正適合國人口味和腸胃脾性的帶著“錚錚鐵骨”的大米。
不就菜，不知不覺地就吃完一碗，唇齒留香之余卻總有相見恨晚的感慨，“一餐茶香米，渾忘酒肉香。”
回味良久，眾人竟有種幸福的滿足感，這應該是神仙才能吃的食物！
成叔回過神來，服氣地對老爸齊建德拱拱手：“老齊啊，難怪你費盡心思地照料這幾畝稻田，這樣的神仙米，再怎么當寶貝一樣看顧也不為過啊。”
“這么香的米飯，我從未見過，就是不要配菜，空口都能吃下幾碗！”
老爸齊建德盡管之前已經嘗過了這大米，但每品嘗一次都會有一種新的感動。聽到此話，不由得意地笑了起來，“可不是，我都要把它們當祖宗對待了，可算沒有辜負我的期望。”
齊政同樣吃了一碗米飯，已經覺得有一種淡淡的飽腹感，同時察覺到體內自動吸收著“茶香米”散發出的淡淡的靈氣——這已經不僅僅是米飯了，某種意義上，這算是一種天材地寶了。
長久食用這靈谷，其中蘊含著的淡淡的靈氣，能持續給凡俗之身滋養，比任何靈丹妙藥都管用。不敢說一定延年益壽，但是少病少災絕對不成問題。
老實說，齊政都不打算賣到國外去——這么好的東西，還是全部留給國人享受吧。
大家一致認為這么好的大米不推廣開來絕對是暴殄天物，決定明年全村都改種這種“茶香稻”，齊政求之不得，一口答應會提供種子和種植培訓。
……
等到鎮長表叔得到消息趕來，品嘗后深覺其驚艷絕倫，激動地用力拍著桌子大喊：“推廣，一定要推廣，這就是我們鎮的地方特產，有了這大米，我們鎮乃至縣何愁不名揚天下？”
齊政等表叔從驚喜中冷靜下來后，才把老爸總結的“茶香稻”種植標準拿給他看。
“表叔，你看，‘茶香稻’的種植標準相對苛刻，選擇種植地的時候要遠離城市以及有污染的地區，其次就是種植地的土壤和空氣、水質都要符合一定的標準；其生長期長達180天，極度耗肥，但是它頗為挑嘴，不能使用化學肥料，只能施用有機肥；還不能使用除草劑和農藥，防病治蟲也只能采用生物和物理的方法……你覺得一般的推廣，農戶能做到這個標準？”
表叔陳元聽罷陷入了沉思。