一夜無話!
第二天,精神抖擻的眾人開始了海島之旅。
在沙灘上踏沙沐海;在礁石灘賞日出日落;在石屋里聽濤賞奇觀;在漁場垂釣和潛水……
作為大老板和二老板,齊政和王昱業沒有“下水”,而是在嘉谷漁場的游艇上,一邊垂釣,一邊閑聊。
“到邳山島度假,倒是可以作為集團的福利之一。”這幾天眾人都玩得不亦樂乎,王昱業輕松地建議道。
“行啊,你回去就定個方案,將海島度假納入集團福利。”齊政自無不可。
又聊了幾句海島的開發,王昱業就將話題轉移到漁場上了:“我都在想,我們是不是應該大舉進軍水產養殖了……”
度假也不忘談工作,齊政卻是習慣了。
畢竟,對于老王來說,海島是老板娘的,漁場才是公司的,他自然更關心自家的產業。
況且,嘉谷漁場,還是集團在水產養殖業的一個關鍵試點。
這些年,嘉谷在這一領域是不緊不慢,但國內的水產養殖業是在狂飆突進。
到目前為止,全世界的水產養殖產量為五千萬噸左右,其中,有四千多萬噸來自我國。可以形象地說,在中國,4條魚中有3條是養殖的;在世界,3條養殖的魚中有2條是中國的——我國是世界上唯一養殖水產品總量超過捕撈總量的主要漁業國。
從種類和產量來看,我國似乎是世界水產養殖業的領導者了。
但是……產業大國,不一定是產業強國。我國的水產養殖業亦如是。
——過去三十多年來,我國的水產養殖更多的是通過規模擴張和資源消耗來片面追求總產量的迅速提高。而對于水產養殖科學基礎理論的探索,對資源節約、食品安全和環境的可持續發展等方面,極為薄弱。
嘉谷不是看不上水產養殖,相反,嘉谷是一直對水產養殖念念不忘。
畢竟,在所有的動物生產中,水產養殖動物的飼料效率是最高的,是畜禽養殖2-7倍。也就是說,水產養殖業是一個用最少的飼料資源能夠換取最大優質產出的養殖行業。
原因很簡單,魚類等水產品均為冷血動物,不必消耗大量能量維持體溫,故飼料利用率高,對糧食的依賴性遠低于生豬和家禽。
對于糧食并不富有的國家來說,優先發展水產養殖是糧食安全的重要國策之一;對于追求可持續發展的嘉谷來說,用更少的自然資源,生產更多的蛋白質,也無疑是值得大力探索的一個產業。
當然,秉持著嘉谷一貫的“要么不做,要么最好”的理念,嘉谷在水產養殖業上也不走尋常路。
我國的水產養殖業雖然發展很快,但是對水產動物營養研究和飼料研制卻并不重視。
大家都知道海產品營養豐富,卻很少知道由于飼料研發技術落后,導致不少海產品在養殖過程中“營養不良”。
海產品養殖的主要飼料成分是魚粉,這是優質動物蛋白質的重要來源,而我國的魚粉極其依賴進口。
優質飼料開發是養殖業可持續發展的物質基礎。但是由于我國水產營養的研究基礎薄弱,水產養殖飼料的發展遠遠滯后于發達國家,導致養殖戶大量使用飼料原料和鮮雜魚。
——不要以為直接投喂鮮雜魚是仿野生養殖。這種粗放的投喂方式,不僅導致飼料利用率低,還容易引發水產品病害和抗生素等藥物的濫用,隨之而來的就是食品安全和環境污染。
而嘉谷是怎么做的?
嘉谷甚至跳過發達國家的人工配合飼料,直接探索“多營養層級綜合養殖模式”,也即“碳匯漁業”。
——通過搭配不同種類養殖生物,利用養殖生物間的食性和生態習性實現營養物質和能量的循環利用。