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          0050章 日常(1 / 2)

          下午去買了些菜,晚上馬仲要求做飯。

          馬東海和劉梅對此是極為不信任的,因為馬仲有過把五香豆腐做成扣肉的黑歷史。

          相對白凈的五香豆腐,用油稍微煎一下至金黃色,炒出來的味道還是不錯的。

          可當時的馬仲煎的有些狠,刀工也不怎么樣。

          于是,煎完之后,看起來就像是黑色的,白糖和醬油放多了的扣肉。

          吃起來自然是苦澀無比,因為糊了。

          但馬仲堅持,說自己這大半年一直在練習廚藝,馬東海和劉梅也就任其發揮了。

          “可以啊兒子。”

          劉梅驚嘆了一聲,不放心的她在馬仲開始做飯的時候,就抱著馬仲侄子旁觀。

          準備在合適的時機進行指導,避免晚上吃不成飯,或者是叫外賣吃。

          可洗完食材,馬仲拿刀開始切的時候,劉梅就真正的放下心來。

          因為馬仲的刀工實在是太好了,比她還要好。

          真的切出來了土豆絲,而且速度賊快、手賊穩。

          得自于王德發大爺的7級廚藝,是絕對的職業級,在五星級酒店里做個行政總廚是完全沒有問題的。

          正常情況下,別說行政總廚這個級別了,酒店里的廚師一般都不會自己切菜,有專門的配菜人員,就是負責切菜的,也有叫切墩的。

          王德發大爺已經不從事廚師行業多年,自己切菜更是很久遠的事情了。

          但那些技能經驗,卻并沒有消失。

          哪怕王德發大爺自己已經生疏了,于馬仲而言也沒什么影響。

          簡而言之,就是交易之后,馬仲得到的是最巔峰時期的技藝,以及全部的經驗,而非交易人在交易時刻能夠施展出來的知識技能水平。

          再加上身體素質的增強,馬仲又已經在很大程度上,掌握了自身的身體素質。

          就算是把巔峰時期的王德發大爺拉過來,和馬仲進行廚藝比拼,也不一定能夠勝過馬仲。

          精氣神和體力等因素,對于任何一項知識技能都非常重要,而在這方面,馬仲絕對強過全世界的人。

          “我其實是有做菜天賦的。”

          馬仲切起來之后,身體竟然像是有肌肉記憶一樣,行云流水,也不影響說話。

          “當年我做五香豆腐那一次,您要是沒打擊我,說不定我早就開發出了這方面的天賦。”

          劉梅呵呵笑了兩聲,沒理馬仲,而是對著懷里正好奇看著馬仲切菜的孫子說道:“你大伯當年能的很呢,小學四年級就能炒菜,要是不教訓啊,過不了多少天就能把房子給點了。”

          馬仲尷尬的笑。

          那一年他確實是小學四年級,學校里發了本做飯的書,于是就有學有樣。

          那個年代家里還沒用上電飯煲,但已經有了煤氣灶。

          他當時膽大,卻把劉梅嚇的不輕,責怪他也不是說把食材做糊了,而是不該動煤氣灶。

          “看看我這土豆絲。”

          馬仲切完了兩個土豆,自己都忍不住贊嘆了一聲。

          劉梅也夸獎了兩句,說道:“刀工是不錯,做起來可就不一定了。”

          馬仲把土豆絲放進菜盆里浸水,回道:“您就等著吃好吃的吧。”

          沒準備做什么大菜,真正的廚藝其實是在家常菜中見功底。

          當然了,大菜馬仲現在也能做,也擅長做,可正常家庭里的廚房設備也不全面,再加上大菜的食材都要提前準備。

          食材都準備完備的時候,馬仲的弟弟馬星雨和弟媳婦夏雪也回來了。

          見到馬仲的時候都很驚喜。

          他們兩個之前可不知道馬仲今天回來。

          說了幾句家常話,馬仲就開始炒菜了。

          爆炒腰花、回鍋肉、青椒土豆絲、紅燒茄子、醋溜白菜。

          五個菜,沒做湯,因為晚上煮了米飯和稀飯。

          “哥,你這都可以開飯店了啊。”

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