原本餐廳定位是有難度的,不過有科林西亞這邊出面,還是成功幫助陳東成占據了一個位置。
宋萌看不懂菜單,陳東成點了幾道菜,然后要了一瓶庫克香檳。
餐廳裝修的很內斂,走的是復古低調的風格。
隨便看了一圈,能看到幾桌的面孔都是亞裔,說不定有的都是國內同胞。
侍酒師為陳東成和宋萌的杯中倒入香檳。
過了一會,服務生便端著兩盤鵝肝橘子走了過來。
服務生并沒有放下餐盤就離開,而是在旁邊用英語娓娓道來這道菜的來歷。
宋萌眨巴著大眼睛,她的英語也就是四級水平。
聽著服務生說了一長串,也沒聽明白。
陳東成倒是聽懂了,這道鵝肝橘子的創意來源于1500年的肉派料理。
包括點餐的時候,陳東成就注意到每道菜后面幾乎都有著年份。
想想這家餐廳的口號,“復興英國菜”。
甚至還有幾道菜,創意的來源是14世紀的料理。
不得不說,這個主廚的腦洞還是很強的。
聽聞服務生的介紹,眼前這道原本還是好看有趣的橘子形狀的鵝肝,頓時多了一種歷史的厚重感。
不過,該吃還是得吃。
切了一塊,送入嘴中。
鵝肝處理的很細膩,再配合橘子的柑橘的酸甜,層次感很強。
“哇,好可愛,我都舍不得吃了。”
宋萌拍了幾張照,手里拿著刀叉。
看著陳東成大快朵頤,還是忍不住動了刀。
“真香!”
陳東成忍不住笑了一聲,宋萌臉一紅:“再好吃也不能浪費。”
服務生聽不懂中國話,只是微笑著去準備主菜。
這道鵝肝橘子只能算個前菜,已經讓陳東成和宋萌的胃口大開。
紅色木盤被呈上來,上面放著五分熟的T骨牛排,牛排肉質鮮美,讓陳東成很滿意。
宋萌吃的也很開心:“比飛機餐好吃多了。”
“呃,英國航空的飛機餐確實有待提高。”
陳東成想了想回去的機票還是英國航空的,頓時有點郁悶。
“算了,我們這幾天多嘗試幾家。”
“好啊,我聽說倫敦有一家拉姆齊開的西餐廳,評分很高。”
陳東成知道地獄廚神拉姆齊的名聲,也有些期待。
不過位置可能不太好定。
“米其林三星的餐廳定位是個難題,回頭再說吧。”
宋萌看著服務生又端上來一道主菜,粉紅色的乳鴿看著就讓人流口水。
要說對禽類的處理,這家餐廳的主廚Heston絕對是專家級別。
陳東成要了medium熟度,搭配主廚特調的醬汁,香嫩十足,有種吃豆腐的感覺。
這道菜的年頭也不小,是1780年的一道古典菜。
如今被拿出來,經過主廚的巧妙構思,變得很有新意。
收尾的時候,陳東成之前給宋萌點了一份分子冰淇淋。
服務生推著餐車過來現場制作,噓頭十足,口味還可以。
最后吃完結賬,服務生拿過來賬單。
陳東成瞧了一眼,價格還真不便宜。
在倫敦一家米其林二星餐廳吃飯,當然陳東成要的那瓶庫克香檳才是大頭。
對服務還算滿意,陳東成給了15%的小費,總共消費11000。
想要高品質的生活,沒有money的支持是不可能的。
回到總統套房,陳東成當然沒忘了帶宋萌來倫敦是干什么的。
在飛機上就被空姐沒少撩撥,不過空姐過于開放,反而把陳東成給嚇住了。
國外的女人,是真的開放。
誰清楚她們和多少人發生過關系。
所以啊,還是宋萌她們香。