像古茗之類的更便宜,8塊錢一杯,用戶估計打完卡就走了,根本買不起普拉達。
孫楹的小助理跑過去跟工作人員要了兩杯奶茶,鬼鬼祟祟的拿過來,生怕引起其他人不滿。
外面排隊的用戶可眼睛一直盯著里面,這兩杯奶茶都是小助理在各種憤怒眼神注視下才端過來的。
“嘗嘗看,口味應該沒有失分吧?”
孫楹遞給陳東成一根吸管,自己喝著一杯**茶。
平時無聊,孫楹經常會親自試喝。
喜茶的所有新出或者正在研發的口味,都被她嘗個遍。
陳東成嘗了一口,跟最開始喝的口味一樣。
看來聶云景對前期的店員培訓,還是很到位的。
“口味很不錯,我打算將喜茶挪移到線上,你覺得怎么樣?”
孫楹反應很快,問道:“你是說要我們上線外賣業務?”
“嗯,我有一家公司叫曹操外賣,聽過吧?”
孫楹笑著點頭:“前幾天還有好幾家外賣平臺的的一個銷售主管聯系過我們,想讓我們試著接受一些外賣訂單,被聶云景拒絕了。”
聶云景拒絕的原因很簡單,他害怕現在就上線外賣,會分流喜茶的線下客流量。
線下持續火爆的排隊景象,才是制造話題熱度的關鍵。
他有這個顧慮,實屬正常。
“喜茶早晚都會上線外賣,只是現在稍微提前一些而已,只要控制好魔都的門店數量,喜茶的流量就不會少。”
陳東成雖是這么說,但已經決定讓喜茶反攻線上,曹操外賣太需要喜茶的流量了。
不夸張的說,喜茶一家門店,一個月銷量上千單很輕松。
孫楹思考一會,說道:“我們做過調研,以魔都的體量,至少能容下五十家門店,還不會過多分散客流量。”
要知道喜茶在鵬城,可只開了二十家就轉移陣地。
但在魔都,市場部調研后,做出五十家的規劃。
在魔都第一批開業的店鋪就有五家,其他的門店也在陸續選址中。
只要有合適的店鋪,喜茶市場部就會毫不猶豫的拿下,再進行裝修。
陳東成點頭道:“那就好,開通外賣業務,雖然會讓喜茶的員工負荷重一些。
不過曹操外賣那邊前期可以給喜茶減免傭金。”
“真的?”
孫楹頓時有了興趣。
外賣平臺的傭金抽取比例一直在上升。
從年初的1.1%,如今已經有風聲要漲到8.9%。
一味地燒錢補貼,誰都扛不住。
尤其是資本寒冬了,鎂團跟餓了嗎也開始考慮開源節流。
以前象征性的收取傭金,正式成為歷史。
在提高傭金比例這一塊,幾家平臺非常有默契,不約而同的在行動中。
陳東成笑著說道:“除了免傭金,我還可以讓曹操外賣配合你們炒作,弄一個喜茶專場,熱度給到最高。”
“這樣啊,那我們的門店員工的壓力會更大。”
孫楹皺著眉,有些不舍這個機會。
但又覺得接受外賣訂單,會讓本就忙的不行的員工,會更加疲憊,似乎有點不人道。
“都是年輕人,賺錢要比休息更重要。
我覺得這幾個月,喜茶可以將盈利的一部分拿出來,多給辛苦工作的員工們發點獎金。
畢竟我們不能指望員工為愛發電。”
陳東成想了想,補充道:“而且,對于外賣的配送,最重要的不是速度,而是品質。
我會讓曹操外賣那邊定制一批專門配送茶飲的保溫箱。
你們制作的時候,也注意將奶蓋和茶飲分開。